Salon de thé du Manoir Le Boutillier

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MILLE-FEUILLES CHOCOLACTÉ, CARAMEL  FLEUR DE SEL de la pâtissière Pascale Malo à déguster au Salon de thé du Manoir Le Boutillier de l'Anse-au-Griffon (Gaspé, Québec) http://manoirleboutillier.ca/salon-de-the/ Pâte feuilletée caramélisée pur beurre (faite à la main) Crémeux chocolacté Crème montée caramel et vanille  Décor (Tuile rectangulaire en chocolat au lait 35%, fleur de sel)

MILLE-FEUILLES CHOCOLACTÉ, CARAMEL FLEUR DE SEL de la pâtissière Pascale Malo à déguster au Salon de thé du Manoir Le Boutillier de l'Anse-au-Griffon (Gaspé, Québec) http://manoirleboutillier.ca/salon-de-the/ Pâte feuilletée caramélisée pur beurre (faite à la main) Crémeux chocolacté Crème montée caramel et vanille Décor (Tuile rectangulaire en chocolat au lait 35%, fleur de sel)

TARTE OBSCURE de la pâtissière Pascale Malo à déguster au Salon de thé du Manoir Le Boutillier de l'Anse-au-Griffon (Gaspé, Québec) http://manoirleboutillier.ca/salon-de-the/  Pâte sucrée cacao extra-rouge Crème cuite au chocolat noir & au café espresso Crémeux chocolat mi-amer

TARTE OBSCURE de la pâtissière Pascale Malo à déguster au Salon de thé du Manoir Le Boutillier de l'Anse-au-Griffon (Gaspé, Québec) http://manoirleboutillier.ca/salon-de-the/ Pâte sucrée cacao extra-rouge Crème cuite au chocolat noir & au café espresso Crémeux chocolat mi-amer

ÉTAGÉ PASSION, BANANE & CHOCOLAT de la pâtissière Pascale Malo à déguster au Salon de thé du Manoir Le Boutillier de l'Anse-au-Griffon (Gaspé, Québec)  http://manoirleboutillier.ca/salon-de-the/   Gâteau banane (bananes entières, sucre roux, beurre doux)  « Curd » aux fruits de la passion (crème cuite) Gelée passion Crémeux chocolat mi-amer  Miroir passion «Spring» de chocolat couverture 72%, banane séchée, grué de cacao

ÉTAGÉ PASSION, BANANE & CHOCOLAT de la pâtissière Pascale Malo à déguster au Salon de thé du Manoir Le Boutillier de l'Anse-au-Griffon (Gaspé, Québec) http://manoirleboutillier.ca/salon-de-the/ Gâteau banane (bananes entières, sucre roux, beurre doux) « Curd » aux fruits de la passion (crème cuite) Gelée passion Crémeux chocolat mi-amer Miroir passion «Spring» de chocolat couverture 72%, banane séchée, grué de cacao

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ÉTAGÉ CAROTTE, MANGE ET YOGOURT de la pâtissière Pascale Malo

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TARTE AU CITRON de la pâtissière Pascale Malo à déguster au Salon de thé du Manoir Le Boutillier de l'Anse-au-Griffon (Gaspé, Québec) http://manoirleboutillier.ca/  Pâte sucrée vanille naturelle Crème citron (faite de jus et zeste frais) Meringue italienne Choco noir 70%, ....

TARTE AU CITRON de la pâtissière Pascale Malo à déguster au Salon de thé du Manoir Le Boutillier de l'Anse-au-Griffon (Gaspé, Québec) http://manoirleboutillier.ca/ Pâte sucrée vanille naturelle Crème citron (faite de jus et zeste frais) Meringue italienne Choco noir 70%, ....

TARTELETTE CHÈVRE, FRAMBOISE, RHUBARBE ET AMANDE de la pâtissière Pascale Malo

TARTELETTE CHÈVRE, FRAMBOISE, RHUBARBE ET AMANDE de la pâtissière Pascale Malo

TARTELETTE SPÉCULOOS (GANACHE CHOCOLAT, POIRE ET ÉPICES) de la pâtissière Pascale Malo

TARTELETTE SPÉCULOOS (GANACHE CHOCOLAT, POIRE ET ÉPICES) de la pâtissière Pascale Malo

MACARON PARFAIT de la pâtissière Pascale Malo à déguster au Salon de thé du Manoir Le Boutillier de L'Anse-au-Griffon (Gaspé, Québec) Saveurs  - Citron et pavots - Framboises et eau de rose - Thé Matcha  http://manoirleboutillier.ca/salon-de-the/

MACARON PARFAIT de la pâtissière Pascale Malo à déguster au Salon de thé du Manoir Le Boutillier de L'Anse-au-Griffon (Gaspé, Québec) Saveurs - Citron et pavots - Framboises et eau de rose - Thé Matcha http://manoirleboutillier.ca/salon-de-the/

Thé Africain

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