Tacos de poisson, mayonnaise à l’avocat & autres accompagnements

Tacos de poisson, mayonnaise à l’avocat & autres accompagnements

Concombres farcis au tartare de saumon & au Boursin

Concombres farcis au tartare de saumon & au Boursin

Finger Foods, Parties Food, Le Tartare, Drinks, Parfait, Appetizer Salads, Menu Noel, Healthy Recepies, Oeuvres

Pétoncles & crumble de chorizo

Pétoncles & crumble de chorizo

Aiglefin en croûte d’olives, de menthe & de citron

Aiglefin en croûte d’olives, de menthe & de citron

L'an dernier, ma recette de tartare de saumon

Tartare de duo de saumon & crumble de panko

Avant de faire cuire tous les accras, je fais une première tentative avec un seul beignet que je plonge dans l’huile. S’il se gorge d’huile, je hausse la température de l’huile et s’il ne gonfle pas du tout, j’ajoute un peu de poudre à pâte à mon mélange. Après ce test, je suis prête à partir la grosse production.

Accras de morue, artichauts & coriandre

La majorité des nutritionnistes (incluant moi) vous recommanderont de garnir la moitié de votre assiette de légumes, le quart de protéines et le dernier quart de féculents comme des grains céréaliers ou des tubercules (par exemple, des pommes de terre). À votre avis, dans laquelle de ces trois catégories les pois chiches trouveraient-ils leur place? Eh bien, étant riches à la fois en protéines, en fibres et en glucides complexes (de la bonne énergie), ces petites sphères bienfaisantes…

Morue en sauce de poivrons, tomates & pois chiches

La majorité des nutritionnistes (incluant moi) vous recommanderont de garnir la moitié de votre assiette de légumes, le quart de protéines et le dernier quart de féculents comme des grains céréaliers ou des tubercules (par exemple, des pommes de terre). À votre avis, dans laquelle de ces trois catégories les pois chiches trouveraient-ils leur place? Eh bien, étant riches à la fois en protéines, en fibres et en glucides complexes (de la bonne énergie), ces petites sphères bienfaisantes…

Saumon en croûte & sauce aux cornichons

Saumon en croûte & sauce aux cornichons

Les Cornichons, Seafood Recipes, Sauce, Choux, Cook Cook, Vivre, Low Fodmap, Principal, Sea Food

Je me souviens qu'on ne mangeait pas de poisson quand j'étais jeune parce que ma mère n'aimait pas ça. Aujourd'hui, c'est ce dont ma fille et moi raffolons le plus, et j'arrive toujours à imaginer 1001 nouvelles recettes sur le vif, en plein cœur de la semaine, parce que ça m'inspire tellement.

Filets de sole à la vapeur & sauce aux carottes

Je me souviens qu'on ne mangeait pas de poisson quand j'étais jeune parce que ma mère n'aimait pas ça. Aujourd'hui, c'est ce dont ma fille et moi raffolons le plus, et j'arrive toujours à imaginer 1001 nouvelles recettes sur le vif, en plein cœur de la semaine, parce que ça m'inspire tellement.

Une belle idée de recette qui se sert tout aussi bien pour le brunch que pour recevoir des amis ou nos proches sans trop se casser la tête.

Saumon entier à partager, salade de betteraves, bagels & fromage à la crème

Une belle idée de recette qui se sert tout aussi bien pour le brunch que pour recevoir des amis ou nos proches sans trop se casser la tête.

Poisson grillé & chimichurri au vinaigre de citron

Poisson grillé & chimichurri au vinaigre de citron

Salmon Food, Bbq Grill, Grilling, Fish Dishes, Fishing, Seafood Recipes, Chimichurri, Les Cornichons, Plans

Poisson grillé & chimichurri au vinaigre de citron

Poisson grillé & chimichurri au vinaigre de citron

Salmon Food, Bbq Grill, Grilling, Fish Dishes, Fishing, Seafood Recipes, Chimichurri, Les Cornichons, Plans

Sauce crémeuse aux épices Bifteck de Montréal

Sauce crémeuse aux épices Bifteck de Montréal

Voici une recette de gravlax de saumon qui fera fureur lors de vos réceptions des fêtes. Avec la petite sauce aux cornichons sucrés, c’est absolument divin.

Gravlax aux épices à steak

Voici une recette de gravlax de saumon qui fera fureur lors de vos réceptions des fêtes. Avec la petite sauce aux cornichons sucrés, c’est absolument divin.

Si vous aimez les fruits de mer, vous serez comblé par cette recette toute simple, mais tellement délicieuse.

Trio de la mer & émulsion aux herbes

Si vous aimez les fruits de mer, vous serez comblé par cette recette toute simple, mais tellement délicieuse.

Pinterest
Search