Béatrice Daviault

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Béatrice Daviault
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Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. À basse vitesse, incorporer graduellement les ingrédients secs à la préparation aux oeufs. Battre jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et onctueuse. Verser la pâte sur la plaque et égaliser la surface. Cuire au four 10 minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau insérée au centre du gâteau en ressorte propre...

Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. À basse vitesse, incorporer graduellement les ingrédients secs à la préparation aux oeufs. Battre jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et onctueuse. Verser la pâte sur la plaque et égaliser la surface. Cuire au four 10 minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau insérée au centre du gâteau en ressorte propre...

C'est la bouchée par excellence pour les gens qui sont un peu à la dernière minute parce que ça ne prend que quelques instants à préparer, avec peu d'ingrédients, sans pour autant donner l'impression que ça a été fait sur un coin de table.

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Recette de Ricardo de coquilles au fromage de chèvre et aux cerises griottes, une bouchée des fête prête en 30 minutes.

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