They call this a 'pate' in France. Good on fresh bread but even better on toast with butter.

This is a pork spread that used to be very popular amongst French Canadian working in the woods. This is best appreciated spread on toasts or plain multigrain bread.

Quand j’étais jeune, je dévisageais mes oncles lorsqu’ils mangeaient des cretons sur des tranches de pain généreusement tartinées de moutarde jaune. Pourtant, me voilà aujourd’hui follement amoureuse de ce mariage de saveurs qui m’a inspirée pour la création de cette recette qui figure dans mon premier livre.

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Recette de maman | Les meilleurs recettes de nos mamans

L'avant-dernier ingrédient peut vous sembler bizarre, mais le résultat est fantastique!

Mixer tous les ingrédients ensemble dans un chaudron. Pour les épices, y aller à l’oeil et

Lorsque j'ai vu cette recette chez Lili, je n'ai pas pu résister. Les mâles de ma famille (mon père et mon frère) sont tout deux de grands amateurs de cretons. Ma mamie en fait une fois par année, dans le temps des fêtes, et c'est la vraie fête lorsqu'ils en mangent. Sinon, ma mère en achète à l'épicerie, chose que je chiale après à chaque fois, mais là c'est fini! J'ai vu cette recette, j'ai vu la facilité et j'ai donc décidé d'en faire à la maison :) En plus, j'ai été voir la source et…