LE TEMPS DES SUCRES - Images de cabanes à sucre de 1935, 1947 (St-Hilaire) et 1961.

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LA CABANE À SUCRE

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SIROP D'ÉRABLE: le secret est dans les molécules!

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AVEC QUEL MÉLANGE PEUT-ON FABRIQUER L'ANCÊTRE DU PLASTIQUE? A. Lait et vinaigre  B. Blanc d'œuf, sel et huile  C. Sirop d'érable et levure

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SE SUCRER LE BEC - À leur arrivée en Nouvelle-France, les colons sont initiés à la cueillette de sève d'érable par les Amérindiens. Ils en boivent pour se guérir du rhume.

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BIOPLASTIQUE - Au Conseil national de recherche du Canada on expérimente la fabrication des bioplastiques avec de la sève d'érable ou du maïs.

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