Je ne sais pas trop ce que j'avais ce matin, mais j'étais en feu. Vers 9 h 30, je me suis mise à préparer une soupe tonkinoise et je me suis surprise à la déguster moins de 20 minutes plus tard.

Soupe tonkinoise au bœuf

Je ne sais pas trop ce que j'avais ce matin, mais j'étais en feu. Vers 9 h

Curry de saumon, lait de coco & yogourt

Curry de saumon, lait de coco & yogourt

Salmon Curry with Coconut Milk and Yogurt -- Used basa fish, added an extra tomato, spinach, potatoes and carrots.

Brochettes de poulet satay à la noix de coco & sauce aux arachides

Brochettes de poulet satay à la noix de coco & sauce aux arachides

I found out about chicken satay thanks to my mother-in-law, who often ordered them from a fantastic neighbourhood restaurant.

Coquilles géantes farcies au poulet, épinards & fromage

Coquilles géantes farcies au poulet, épinards & fromage

Jumbo pasta shells stuffed with chicken, spinach & cheese - Recette

Pains de viande miniatures à la dinde

Pains de viande miniatures à la dinde

Pendants, Le Pain, Turkey Loaf, Turkey Meatloaf, Mini Pains, Miniatures, Weekday Meals, Wine Cheese, Childhood

Saumon en croûte d'épices

Saumon en croûte d'épices

Here is a quick recipe that, depending on presentation, can be served at a casual get-together or a fancy event.

Kefta de bœuf, merguez & moutarde au miel

Kefta de bœuf, merguez & moutarde au miel

Merguez sausage and beef keftas with honey mustard

miammm!

Sweet Potatoes with Cuban-Style Beef Picadillo

Enchiladas au poulet

Enchiladas au poulet

Enchiladas are a Mexican dish, consisting of a rolled, stuffed tortilla, slathered with spicy sauce and baked in the oven. It's a great comfort food, thankfully not too similar to typical Quebec dishes that we eat very (too) often.

Je crois que j’ai mangé plus de crevettes en un mois que j’en ai mangé dans toute ma vie. Je suis dans une période où toutes les raisons sont bonnes pour exploiter ce petit crustacé.

Crevettes au curry vert & lait de coco

Je crois que j’ai mangé plus de crevettes en un mois que j’en ai mangé dans toute ma vie. Je suis dans une période où toutes les raisons sont bonnes pour exploiter ce petit crustacé.

Crevettes au curry vert & lait de coco

Pâté chinois mexicain

Pâté chinois mexicain

Alex would kill for shepherd's pie. When I make it, he eats it for lunch and dinner three days in a row and gets sad when he realizes it's all gone.

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