【レシピあり】 ”カナダビーフサーロインステーキのベリーソース” 1.ニンニク、レモン汁、マスタード、塩、コショウを小さなボールに入れ合えます。 2.出来上がったソースで解凍した肉をマリネします。 3.中から強火で油を塗ったフライパンに肉を乗せ焼きます。 3.お皿に乗せベリーソースをかけお召し上がりください♪ ★ベリーソースの作り方。 1.以下の食材をフードプロセッサーで大まかに切り刻みます。 ・いちごとブルーベリーそれぞれ1カップ（250ML） ・はちみつ 大さじ2（30ｍl） ・バルサミコビネガー 小さじ1(15ml） ・ミントの葉 小さじ1(15ml） ・ハラペーニョ 1 ・すりおろしたショウガ 小さじ1(15ml） ・すりおろしたニンニク 小さじ1(15ml） ・レモン汁 小さじ1(15ml） ・マスタード 小さじ1/2(7ml） 2.塩胡椒で味を調整して完成♪ ★コツ・ポイント お肉は焼いた後、2～3分アルミホイルをかぶせて休ませると肉汁が閉じ込められジューシーなステーキができあがります。 ステーキとベリーソースってすごく相性が良いんですよね♪ おうちでレストランを！
