Janice Hébert

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Voici la dernière tendance qu’on a adoptée en version salée : le gruau. On cuit les flocons d’avoine dans l’eau, comme d’habitude. Mais au lieu de parfumer le gruau avec de la cannelle et des raisins secs, on lui ajoute une garniture de champignons et de jambon, ainsi qu’un œuf mollet. Pour l’instant, on s’est arrêtés à cette déclinaison : elle fonctionne si bien !

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