Pour remplacer l’effet liant des œufs dans une recette, il suffit de mélanger 2 cuillères à soupe de graines de chia avec 4 cuillères à soupe d’eau, puis d’utiliser cette préparation comme s’il s’agissait d’un œuf. Ça marche à tout coup et cette recette en est la preuve.

Biscuits au chocolat à la fleur de sel

J’adore les gâteaux aux carottes, mais l’idée de me lancer dans la confection d’un tel dessert me donne le vertige en plein été. De plus, comme Alex et moi ne sommes que deux à la maison, je voulais trouver une façon d’obtenir le goût en réduisant la quantité de gâteau.

Bouchées de gâteaux aux carottes

I love carrot cake, but I hate the idea of making a recipe like this in the summer. And because there are only two mouths to feed at home—Alex's & mine—I was looking for a way to get all the taste without so much cake.

Une sauce à spagat' rien qu'à la viande ou presque (légumes cachés chhhhhh!) | 3 fois par jour

La sauce à spag de Marilou

Hier, je me suis déguisée en baleine échouée dans le divan et je me suis endormie autour de 21h. C'était un Halloween enlevant chez les champagnes. Aujourd'hui, j'ai de l'énergie à ne plus savoir quoi en faire, alors je me suis lancé dans la cuisine très tôt.

Pancakes à l’avoine & au yogourt

For Halloween, I dressed up as a beached whale. I lay on the couch and went to bed at 9 p. It was an exciting night at the Champagne household. Today, I wasn't sure what to do with all my energy, so I got started in the kitchen really early.

Caramel salé

Caramel salé

Biscuits au chocolat Biscuits au chocolat - Recette | Trois fois par jour

Biscuits au chocolat

I am currently on vacation in Spain, but I spent all of last week preparing recipes in order to be able to continue posting while I'm gone.

Certains disent que lorsque l'on mange des « cupcakes », ça s’en va tout droit dans les cuisses et dans les fesses. Moi, je dis que ça mène droit au paradis.

Cupcake à la vanille, glaçage au caramel salé

Brownie dans une tasse. Que celui qui n'a jamais pécher me lance la première pierre.

Brownie dans une tasse

Brownie dans une tasse: tried it, died and went to heaven!

Au départ, l'idée était de faire un gros gâteau à la barre Mars, mais le résultat du test était un peu moche parce que tous les morceaux de chocolat se sont ramassés au fond. Je me suis donc rappelé que les grands-mamans enrobaient les bleuets de farine avant de les intégrer à leur gâteau afin de les empêcher de couler. Je me suis dit que ça allait sûrement fonctionner avec des barres Mars.

Gâteau au chocolat à la barre Mars & sauce au caramel

Cette recette est tirée du livre de recettes de Trois fois par jour.

Cette recette est tirée du livre de recettes de Trois fois par jour.

Recettes - Recettes originales par catégories et particularités - Trois fois par jour

Médaillons de porc, sauce crémeuse aux champignons & à l’érable

Recettes - Recettes originales par catégories et particularités - Trois fois par jour

Ce gâteau est magique parce qu'il aura trois étages après la cuisson, sans que vous ayez à faire quoi que ce soit. Je tiens à préciser que le gâteau a la texture d'un flan. Alors, ne vous attendez pas à obtenir une texture de gâteau classique.

Gâteau magique au chocolat

Ce gâteau est magique parce qu'il aura trois étages après la cuisson, sans que vous ayez à faire quoi que ce soit. Je tiens à préciser que le gâteau a la texture d'un flan. Alors, ne vous attendez pas à obtenir une texture de gâteau classique.

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