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Collection by Johanne Duguay

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Johanne Duguay
Plats principaux
Sauces, salsa, fauxmages, ...
Boissons
Bol et Salade
Soupe
Sandwich
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Déjeuner
Collation, dessert
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Plats principaux

Bol Banh-mi Recette tirée du livre  Les conseils d'Hubert  Photographie et stylisme culinaire : Hubert Cormier

Bol Banh Mi - Hubert Cormier Nutritionniste

Pour faire changement, j’ai décidé de transformer en bol l’un de mes sandwichs préférés, le banh mi. Le banh mi, dont le nom signifie « baguette » ou « sandwich » en vietnamien, est habituellement garni de viande et de légumes marinés. Dans cette version tout auss

Salade marocaine Photographie tirée du livre  Légumineuses & Cie  Photographie culinaire : Catherine Côté Stylisme culinaire : Hubert Cormier

Salade marocaine au chou-fleur - Hubert Cormier Nutritionniste

Peu importe la saison, on a toujours besoin d’une bonne recette de salade légère qui nous donne l’impression de faire le plein de vitamines. C’est exactement le rôle que joue cette salade marocaine en apportant de la vitamine C et un petit goût sucré.

Galettes de lentilles Photographie tirée du livre  Ma table festive  Photographie culinaire : Catherine Côté Stylisme culinaire : Hubert Cormier

Galettes de lentilles - Hubert Cormier Nutritionniste

Ces galettes me rappellent le goût d’un burger digne des plus grands carnivores. Je les sers donc sous forme de burgers, avec des champignons sautés, des feuilles de chou kale et de la yogonnaise au cari.

Fusillis à la courge et au prosciutto croustillant - La Presse+

- La Presse+

Préparation : 25 minutesCuisson : 45 minutesRendement : 6 portionsINGRÉDIENTS1 oignon, émincé2 gousses d’ail, hachées30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’ol

Végé Burger de Haricots Noirs - Les recettes de Végé Burger que vous avez essayées se sont avérées décevantes? Voici la recette parfaite! La texture de ce Végé Burger est impressionnante, son goût est génial, et en plus, il est tellement simple à préparer!

Végé Burger de Haricots Noirs - La cuisine De Jean-Philippe

Les recettes de Végé Burger que vous avez essayé se sont avérées décevantes? Voici la recette parfaite! La texture de ce Végé Burger est impressionnante, son goût est génial, et en plus, il est tellement simple à préparer!

Végé Burger de Haricots Noirs - Les recettes de Végé Burger que vous avez essayées se sont avérées décevantes? Voici la recette parfaite! La texture de ce Végé Burger est impressionnante, son goût est génial, et en plus, il est tellement simple à préparer!

Végé Burger de Haricots Noirs - La cuisine De Jean-Philippe

Les recettes de Végé Burger que vous avez essayé se sont avérées décevantes? Voici la recette parfaite! La texture de ce Végé Burger est impressionnante, son goût est génial, et en plus, il est tellement simple à préparer!

pates

Pâtes sauce rosée

Bonjour! Êtes-vous amateurs de pâtes comme mon chum? Selon ses dires, il pourrait en manger tous les jours sans problème. Personnellement, j’aime bien, mais ça me donne toujours mal au ventre…

Macaroni au fromage et chou-fleur

Macaroni au fromage et chou-fleur

Chili Sin Carne - La cuisine De Jean-Philippe

La patience est la principale qualité d’un chef car les meilleurs plats sont souvent ceux qui demandent le plus de temps de cuisson. L’évolution des saveurs ne se limite pas à la cuisson, mais bien au-delà. Un plat gagnera souvent en profondeur s’il est réfrigéré quelque heures voir quelque jours après la cuisson. Le chili …

Salade Thaï - La cuisine De Jean-Philippe

Je vous propose cette recette de salade thaïe vegane qui fera bientôt partie de vos classique de l’été. J’ai appris à préparer cette salade lors d’un voyage en Thaïlande, où prenais des cours de cuisine dans un petit restaurant végétarien Bangkok. Cette salade est savoureuse et la sauce qui l’accompagne également être servie avec le …

Sauté de pois chiches grillés et chou chinois au gingembre et sésame - Famille et tofu

Sauté de pois chiches grillés et chou chinois au gingembre et sésame - Famille et tofu

Salade de Carottes au Cari - La cuisine De Jean-Philippe

Soyez certains qu’on vous demandera la recette de cette salade originale. Un must de l’été: La salade de carottes au cari !

Fusillis aux 2 fromages et à la bière - Gusta Foods

Recettes | GUSTA

Pirate tes recettes favorites ou découvre de nouvelles façons de manger végane selon tes choix culinaires en cliquant sur le profil qui te correspond le mieux.

Ragoût aux légumes d’hiver et aux haricots noirs – Winter Vegetable & Black Bean Stew – De la beauté des contraintes

Ragoût aux légumes d’hiver et aux haricots noirs – Winter Vegetable & Black Bean Stew

Vite fait, bien fait! L’ajout d’un filet de lait de coco au moment de servir fait toute la différence. :) Portions: 4-6 personnes Préparation: 30 minutes Ingrédients Chou-fleur 1 gros c…

Vite fait, bien fait! L’ajout d’un filet de lait de coco au moment de servir fait toute la différence. :) Portions: 4-6 personnes Préparation: 30 minutes Ingrédients Chou-fleur 1 gros c…

Poutine végétalienne - Végane Québec

Qui a dit qu'adopter une alimentation végétalienne était un sacrifice ? Perso, je me sens plutôt libéré de cette (...)

Salade Thaï - La cuisine De Jean-Philippe

Je vous propose cette recette de salade thaïe vegane qui fera bientôt partie de vos classique de l’été. J’ai appris à préparer cette salade lors d’un voyage en Thaïlande, où prenais des cours de cuisine dans un petit restaurant végétarien Bangkok. Cette salade est savoureuse et la sauce qui l’accompagne également être servie avec le …

Croquettes de tofu panées à la noix de coco – Famille et tofu

Croquettes de tofu panées à la noix de coco – Famille et tofu

Préparation 15 minutes | Cuisson 0 minutes | 4 portions Pourquoi se compliquer la vie? Cette salade de pois chiches, concombre et pommes est rapide à préparer ne lésine pas↣

Salade de pois chiches, concombre & pommes

Préparation 15 minutes | Cuisson 0 minutes | 4 portions Pourquoi se compliquer la vie? Cette salade de pois chiches, concombre et pommes est rapide à préparer ne lésine pas↣

Riz aux légumes et pois chiches caramélisés à l'érable | Metro

Riz aux légumes et pois chiches caramélisés à l'érable | Metro

Les brochettes de tofu sur le BBQ, c’est pas mal le repas qui fait le plus plaisir à mes enfants. :)  Et ça prend exactement 10 minutes à faire. Ingrédients (pour 2-3 personnes): 1 bloc de to…

Les brochettes de tofu sur le BBQ, c’est pas mal le repas qui fait le plus plaisir à mes enfants. :) Et ça prend exactement 10 minutes à faire. Ingrédients (pour 2-3 personnes): 1 bloc de to…

Servings: 4

Ever Wondered WTF Nutritional Yeast Is? Don't Worry, We've Got Answers

NOOCH IS LIFE.

Quinoa au brocoli

Quinoa au brocoli

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38 reviews
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40 minutes
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oignon, brocoli, quinoa, cube de bouillon, huile d'olive, poivre, parmesan

Lasagne d'enchilada - La cuisine De Jean-Philippe

Du chili dans une lasagne? Certainement: une lasagne d’enchiladas! Légèrement épicé, ce plat deviendra un de vos classiques!! Essayez cette recette lors d’un lundi sans viande ou pour un potluck végé, un succès assuré.

Quinoa au citron | Ricardo

Quinoa au citron | Ricardo

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22 minutes
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Recette de quinoa au citron de Ricardo. Recette santé et végétarienne plutôt rapide à préparer. Avec ail, poivron rouge, citron, oignon, huile d'olive... Le quinoa peut être servi chaud ou froid.

Pad Thai Vegan - Ce Pad Thai Vegan est simple à préparer et délicieux. J'ai découvert cette recette de Pad Thai Vegan lors d'un voyage en Thailande où je prenais des cours de cuisine dans un petit restaurant de Bangkok.

Pad Thai Vegan - La cuisine De Jean-Philippe

Ce Pad Thai Vegan est simple à préparer et délicieux. J’ai découvert cette recette de Pad Thai Vegan lors d’un voyage en Thailande où je prenais des cours de cuisine dans un petit restaurant de Bangkok.

Recette de Ricardo : brochettes de tofu au miel et au sésame grillé

Brochettes de tofu au miel et au sésame grillé | Ricardo

Recette de Ricardo : brochettes de tofu au miel et au sésame grillé

Cette semaine je vous propose un sauté asiatique vite fait, bien fait, très pratique pour les soirs de semaine et qui plaira à toute la famille! Et plus c’est santé, il y a du brocoli dans la recette!

Sauté asiatique - La cuisine De Jean-Philippe

Cette semaine je vous propose un sauté asiatique vite fait, bien fait, très pratique pour les soirs de semaine et qui plaira à toute la famille! Et plus c’est santé, il y a du brocoli dans la recette!

Riz mexicain aux haricots

Riz mexicain aux haricots | Une recette SOSCuisine

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14 reviews
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30 minutes
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Riz mexicain aux haricots. Cette recette simple et rapide est un accompagnement idéal des Huevos Rancheros et Fajitas.

Peanut Tofu Buddha Bowl! A healthy lunch or dinner, perfect for the New Year! Brown rice, the BEST tofu, vegetables, roasted broccoli in a simple peanut sauce. Vegan and Gluten-Free. | www.delishknowledge.com

Peanut Tofu Buddha Bowl + Video - Delish Knowledge

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26 reviews
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Peanut Tofu Buddha Bowl! A healthy lunch or dinner, perfect for the New Year! Brown rice, the BEST tofu, vegetables, roasted broccoli in a simple peanut sauce. Vegan and Gluten-Free.

Blackstrap Tofu - La mélasse blackstrap est une mélasse brut plus amer que la mélasse de fantaisie ce qui lui procure des aromes de chocolat noir! Vous allez adorer ce mélange sucré-salé. Pour les amateurs de tofu!

Blackstrap Tofu - La cuisine De Jean-Philippe

La mélasse blackstrap est une mélasse brut plus amer que la mélasse de fantaisie ce qui lui procure des aromes de chocolat noir! Vous allez adorer ce mélange sucré-salé. Pour les amateurs de tofu!

Voici une recette de tofu mariné au goût de fromage en grains. Le fait de le faire mariner lui donne le petit goût acidulé et salé retrouv...

Faux fromage en grains pour poutine

Voici une recette de tofu mariné au goût de fromage en grains. Le fait de le faire mariner lui donne le petit goût acidulé et salé retrouv...

Tofu Général Tao II - Après le Pad Thai voici un autre classique de la cuisine asiatique: Le Tofu Général Tao. Cette recette végétarienne légèrement sucrée et épicée plaira à toute la famille c'est garanti.

Tofu Général Tao II - La cuisine De Jean-Philippe

Délicieux tofu général tao végétarien.

Falafel - N.B. Ne pas utiliser de pois chiches en conserve pour cette recette.

Falafel - La cuisine De Jean-Philippe

Ces falafels sont trop bons!!Il suffit de faire tremper les pois chiches à l’avance et de les congeler une fois trempés, pour accélérer le processus. 🙂N.B. Ne pas utiliser de pois chiches en conserve pour cette recette.

Salade de quinoa et lentilles | Une recette SOSCuisine

Salade de quinoa et lentilles | Une recette SOSCuisine

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131 reviews
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45 minutes
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Salade de quinoa et lentilles.

The best tofu recipe comes together with simple ingredients like soy sauce, lemon juice, and maple syrup. Vegan, gluten-free, and the perfect crispy texture! #tofu #vegan #glutenfree

The Best Tofu Recipe

The best tofu recipe will make lovers out of even the most staunch tofu haters! Seven simple ingredients stand between you and this healthy protein!

Top 5 de mes meilleures recettes végane « with a twist »

Top 5 de mes meilleures recettes végane "with a twist"

Voici mes 5 meilleures recettes végane pour s'en mettre plein la vue (et plein l'assiette!). Elles ont toutes un petit je ne sais quoi qui les rend unique, allant du faux bacon à une extraordinaire soupe-crème ... sans crème.

Salade Thaï - Je vous propose une recette qui fera bientôt partie de vos classiques de l’été. J'ai appris à préparer cette salade lors d'un voyage en Thaïlande, où je prenais des cours de cuisine dans un petit restaurant végétarien de Bangkok. Cette salade est savoureuse et la sauce qui l’accompagne peut également être servie avec le tofu ou le tempeh. Régalez-vous!

Salade Thaï - La cuisine De Jean-Philippe

Je vous propose cette recette de salade thaïe vegane qui fera bientôt partie de vos classique de l’été. J’ai appris à préparer cette salade lors d’un voyage en Thaïlande, où prenais des cours de cuisine dans un petit restaurant végétarien Bangkok. Cette salade est savoureuse et la sauce qui l’accompagne également être servie avec le …

Tofu Général Tao - Tofu Général Tao!! ‪Une de mes recettes favorites. Simple à préparer, rapide et délicieux, ce Tofu Général Tao fera bientôt partie de vos classiques.

Tofu Général Tao - La cuisine De Jean-Philippe

Tofu Général Tao!! ‪Une de mes recettes favorites. Simple à préparer, rapide et délicieux, ce Tofu Général Tao fera bientôt partie de vos classiques.

Blackstrap Tofu - La mélasse blackstrap est une mélasse brut plus amer que la mélasse de fantaisie ce qui lui procure des aromes de chocolat noir! Vous allez adorer ce mélange sucré-salé. Pour les amateurs de tofu!

Blackstrap Tofu - La cuisine De Jean-Philippe

La mélasse blackstrap est une mélasse brut plus amer que la mélasse de fantaisie ce qui lui procure des aromes de chocolat noir! Vous allez adorer ce mélange sucré-salé. Pour les amateurs de tofu!

Enchiladas - Après le Quinoa à la mexicaine voici un autre plat santé, délicieux et légèrement épicé. Ces enchiladas végétariennes sont juste assez relevées et pleines de saveurs. Vous pouvez  y ajouter du fromage et les gratiner si vous le désirez mais personnellement je les trouve parfaites tel quel. J'utilise ma sauce tomate maison pour cette recette. Bon appétit!

Enchiladas - La cuisine De Jean-Philippe

You'll be amazed by the taste of these easy to make vegetarian enchiladas.

Recette de Ricardo. Une recette de salade tiède de boulghour, de pois chiches et de brocoli. Une recette pour accompagner la volaille, le porc, l'agneau ou le poisson.

Salade tiède de boulghour, de pois chiches et de brocoli | Ricardo

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9 reviews
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35 minutes
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Recette de Ricardo. Une recette de salade tiède de boulghour, de pois chiches et de brocoli. Une recette pour accompagner la volaille, le porc, l'agneau ou le poisson.

Le tempeh rôti au four:  un plat à découvrir

Le tempeh rôti au four: un plat à découvrir - The Vert et Chocolat

Aimez-vous le tempeh ? Le connaissez-vous? Ou faites-vous partie de celles qui se sont dit, en le voyant dans son emballage: “Hum…pas sûre que j’ai envie de manger…

Mijoté de pois chiches aux tomates, épinards et lait de coco

Mijoté de pois chiches aux tomates, épinards et lait de coco

Sauces, salsa, fauxmages, ...

Tartare à la betterave • La source Végalité

Sauce Crémeuse Gingembre

Abonnez-vous à notre chaîne Youtube! :) Retrouvez la recette en PDF sur notre site web : http://lasourcevegalite.com/recipe_cat/entrees-et-sauces/ Laissez-vo...

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L’humus qui changea la face du monde

Bonjour! Encore un peu de retard à rattraper côté blogue mais nous y arriverons tranquillement. En fait, je devrais être en train d’étudier plutôt que de taper ça… J’ai un examen de chimie dans 5 j…

Comment faire du fromage parmesan vegan

Comment faire du fromage parmesan vegan

Sauce tomate au vin rouge de Simon – Famille et tofu

Sauce tomate au vin rouge de Simon – Famille et tofu

Tofu Bolognaise - Il n’y a rien comme des pâtes: rapide à préparer, pratique et elles plaisent à tout le monde. Remplacez la viande par du tofu la prochaine fois avec cette sauce bolognaise sans viande. Vous serez épaté du résultat. Ce sont les petits changements que nous apportons à notre alimentation qui font la différence. Je vous rappelle que le tofu est faible en gras et en calories et qu’il ne contient pas de cholestérol. Bon appétit!  Équivalences: 1 c à thé = 5 ml  1 c à soupe = 15…

Tofu Bolognaise - La cuisine De Jean-Philippe

Il n’y a rien comme des pâtes: rapide à préparer, pratique et elles plaisent à tout le monde. Remplacez la viande par du tofu la prochaine fois avec cette sauce bolonaise sans viande. Vous serez épaté du résultat. Ce sont les petits changements que nous apportons à notre alimentation qui font la différence. Je vous rappelle que le tofu est faible en gras et en calories et qu’il ne contient pas de cholestérol. Bon appétit!

Salsa mexicaine traditionnelle | Ricardo

Salsa mexicaine traditionnelle | Ricardo

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23 minutes
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Recette de Ricardo de Salsa mexicaine traditionnelle. Cette Recette de salsa mexicaine est siple et rapide à préparer et fait une excellente trempette en saison.

Fauxmage pour Nachos - La cuisine De Jean-Philippe

Fauxmage pour Nachos

Une solution économique, facile et tellement délicieuse pour tremper vos légumes, vos chips ou bien vos nachos! Recette ici: http://www.thebuddhistchef.com/r...

Fauxmage pour Nachos - La cuisine De Jean-Philippe

Fauxmage pour Nachos

Une solution économique, facile et tellement délicieuse pour tremper vos légumes, vos chips ou bien vos nachos! Recette ici: http://www.thebuddhistchef.com/r...

Sauce Tomate -

Sauce Tomate - La cuisine De Jean-Philippe

C’est vraiment lors de l’ajout du jus de citron que la magie s’opère habituellement, c’est à cette étape que la mayonnaise prend. Aussi mettez tous vos ingrédients au frigo à l’avance pour que l’huile et le lait de soya soient très froids, cela facilitera l’émulsion. Important : Si la végénaise ne prend pas : 1- …

Végénaise - La cuisine De Jean-Philippe

C’est vraiment lors de l’ajout du jus de citron que la magie s’opère habituellement, c’est à cette étape que la mayonnaise prend. Aussi mettez tous vos ingrédients au frigo à l’avance pour que l’huile et le lait de soya soient très froids, cela facilitera l’émulsion. Important : Si la végénaise ne prend pas : 1- …

Sauce “Gravy” Vegan - Ma recette de sauce brune vegan de type « gravy » arrive à point nommé pour le temps des fêtes! Vos invités seront ravis, encore une fois, lorsque vous servirez cette sauce extraordinaire et très simple à préparer en accompagnement avec des pommes de terre purée, de la tourtière de millet ou du seitan.

Sauce "Gravy" Vegan - La cuisine De Jean-Philippe

Ma recette de sauce brune vegan de type « gravy » arrive à point nommé pour le temps des fêtes! Vos invités seront ravis, encore une fois, lorsque vous servirez cette sauce extraordinaire et extraordinairement simple à préparer en accompagnement avec des pommes de terre purée, de la tourtière de millet ou du seitan.

Beurre végétalien – Rose Madeleine

Beurre végétalien

Boissons

20 façons de pimper son eau aromatisée

20 façons de pimper ton eau aromatisée - Hubert Cormier Nutritionniste

Tanné de boire toujours de l'eau plate? Essaie l'une ou l'autre de ces combinaisons pour aromatiser ton eau.

Thé aux bulles de chia, aux fraises, à l’hibiscus et au basilic - Rachelle Béry

Thé aux bulles de chia, aux fraises, à l’hibiscus et au basilic - Rachelle Béry

matcha glacé 2

Matcha latté glacé à la vanille - The Vert et Chocolat

Mai, juin, juillet, août…Pour moi, c’est synonyme de jardinage, en sirotant mon matcha latté glacé, ma boisson estivale par excellence! J’ai été longtemps accro aux cafés glacés très sucrés…

Matcha Latté: 3 Tasses matinales à adopter pour se réveiller

MATCHA LATTÉ - 3 TASSES MATINALES À ADOPTER

MATCHA LATTÉ, 3 TASSES MATINALES À ADOPTER POUR SE RÉVEILLER. Le Matcha pour la santé, rituel japonais, comment le préparer, vert ou ...vert?

Choco-matcha latté crémeux

Choco-matcha latté crémeux - The Vert et Chocolat

Ma recette de choco-matcha latté crémeux est le résultat d’une envie de célébrer: c’était la fin de ma première semaine de retour au boulot, après la période estivale: un agenda…

Limonade gingembre - Limonade Gingembre Rafraîchissante Quand la vie vous donne des citrons, faites-en de la limonade... gingembre!!! Vous serez épatés par cette recette simplissime et rafraîchissante. Un must de l’été!!!

Limonade gingembre - La cuisine De Jean-Philippe

Limonade Gingembre Rafraîchissante Quand la vie vous donne des citrons, faites-en de la limonade... gingembre!!! Vous serez épatés par cette recette simplissime et rafraîchissante. Un must de l’été!!!

Bol et Salade

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Soupe

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Sandwich

Rouleaux de printemps au tofu grillé

Rouleaux de printemps au tofu grillé

Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la sauce soya, la sauce sriracha et le jus de lime. Transférer la marinade dans un grand contenant à couvercle hermétique, y ajouter les lanières de tofu et mélanger pour les enrober. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou toute une nuit. Dans une grande poêle à feu moyen-vif, chauffer l’huile d’olive et y saisir les lanières de tofu 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Accompagnements

tomato

tomato

Patates douces au romarin | Une recette SOSCuisine

Patates douces au romarin | Une recette SOSCuisine

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113 reviews
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30 minutes
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Patates douces au romarin.

Déjeuner

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Collation, dessert

Blond Story vous présente sa recette de biscuits à l'avoine, dattes, noix et miel. Parfaite pour une collation gourmande santé !

Collation santé : biscuits à l'avoine, dattes, noix et miel ! - Blond Story

Blond Story vous présente sa recette de biscuits à l'avoine, dattes, noix et miel. Parfaite pour une collation gourmande santé !

Les boules d'énergie sont toujours pratiques à glisser dans la boîte à lunch. Super rapides à préparer, on en profite pour y ajouter de bons ingrédients sains et nutritifs.

Boules d'énergie [vegan]

Les boules d’énergie sont toujours pratiques à glisser dans la boîte à lunch. Super rapides à préparer, on en profite pour y ajouter de bons ingrédients sain...

5 façons d'apprêter les édamames

5 façons d'apprêter les édamames - Hubert Cormier Nutritionniste

Les fèves édamames sont encore méconnues pour plusieurs. Voici 5 idées pour les intégrer facilement dans votre assiette.

Panna cotta au thé matcha - The Vert et Chocolat

Panna cotta au thé matcha - The Vert et Chocolat

J’adore la panna cotta… sa texture aérienne et crémeuse, sa légèreté, son goût délicat. On a l’impression de prendre une bouchée de nuage, en dégustant ce dessert. Même le…

Infos

Pour remplacer les oeufs - Végane Québec

Pour remplacer les oeufs - Végane Québec

Dans une recette, les oeufs sont rarement indispensables : la plupart du temps, on peut se contenter de ne pas en (...)

On va se l'avouer. Cuisiner végétale peut prendre davanatage de temps que la cuisine conventionnelle ou même juste végétarienne. Cela est p...

Préparation pour omelette vegane

On ne se le cacheras pas. Cuisiner végétal peut prendre davantage de temps que la cuisine conventionnelle ou même juste végétarien. Cela ...

Rubrique santé | Rachelle-Béry

Rubrique santé | Rachelle-Béry

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Blond Story vous présente sa recette de biscuits à l'avoine, dattes, noix et miel. Parfaite pour une collation gourmande santé !

Collation santé : biscuits à l'avoine, dattes, noix et miel ! - Blond Story

Blond Story vous présente sa recette de biscuits à l'avoine, dattes, noix et miel. Parfaite pour une collation gourmande santé !

Bol Banh-mi Recette tirée du livre  Les conseils d'Hubert  Photographie et stylisme culinaire : Hubert Cormier

Bol Banh Mi - Hubert Cormier Nutritionniste

Pour faire changement, j’ai décidé de transformer en bol l’un de mes sandwichs préférés, le banh mi. Le banh mi, dont le nom signifie « baguette » ou « sandwich » en vietnamien, est habituellement garni de viande et de légumes marinés. Dans cette version tout auss

Salade marocaine Photographie tirée du livre  Légumineuses & Cie  Photographie culinaire : Catherine Côté Stylisme culinaire : Hubert Cormier

Salade marocaine au chou-fleur - Hubert Cormier Nutritionniste

Peu importe la saison, on a toujours besoin d’une bonne recette de salade légère qui nous donne l’impression de faire le plein de vitamines. C’est exactement le rôle que joue cette salade marocaine en apportant de la vitamine C et un petit goût sucré.

Galettes de lentilles Photographie tirée du livre  Ma table festive  Photographie culinaire : Catherine Côté Stylisme culinaire : Hubert Cormier

Galettes de lentilles - Hubert Cormier Nutritionniste

Ces galettes me rappellent le goût d’un burger digne des plus grands carnivores. Je les sers donc sous forme de burgers, avec des champignons sautés, des feuilles de chou kale et de la yogonnaise au cari.

Fusillis à la courge et au prosciutto croustillant - La Presse+

- La Presse+

Préparation : 25 minutesCuisson : 45 minutesRendement : 6 portionsINGRÉDIENTS1 oignon, émincé2 gousses d’ail, hachées30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’ol

Les boules d'énergie sont toujours pratiques à glisser dans la boîte à lunch. Super rapides à préparer, on en profite pour y ajouter de bons ingrédients sains et nutritifs.

Boules d'énergie [vegan]

Les boules d’énergie sont toujours pratiques à glisser dans la boîte à lunch. Super rapides à préparer, on en profite pour y ajouter de bons ingrédients sain...

Végé Burger de Haricots Noirs - Les recettes de Végé Burger que vous avez essayées se sont avérées décevantes? Voici la recette parfaite! La texture de ce Végé Burger est impressionnante, son goût est génial, et en plus, il est tellement simple à préparer!

Végé Burger de Haricots Noirs - La cuisine De Jean-Philippe

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20 façons de pimper son eau aromatisée

20 façons de pimper ton eau aromatisée - Hubert Cormier Nutritionniste

Tanné de boire toujours de l'eau plate? Essaie l'une ou l'autre de ces combinaisons pour aromatiser ton eau.

Végé Burger de Haricots Noirs - Les recettes de Végé Burger que vous avez essayées se sont avérées décevantes? Voici la recette parfaite! La texture de ce Végé Burger est impressionnante, son goût est génial, et en plus, il est tellement simple à préparer!

Végé Burger de Haricots Noirs - La cuisine De Jean-Philippe

Les recettes de Végé Burger que vous avez essayé se sont avérées décevantes? Voici la recette parfaite! La texture de ce Végé Burger est impressionnante, son goût est génial, et en plus, il est tellement simple à préparer!

Thé aux bulles de chia, aux fraises, à l’hibiscus et au basilic - Rachelle Béry

Thé aux bulles de chia, aux fraises, à l’hibiscus et au basilic - Rachelle Béry

pates

Pâtes sauce rosée

Bonjour! Êtes-vous amateurs de pâtes comme mon chum? Selon ses dires, il pourrait en manger tous les jours sans problème. Personnellement, j’aime bien, mais ça me donne toujours mal au ventre…

Le chou-fleur a toujours eu une belle place sur notre table et on le servait selon la bonne vieille recette de famille: cuit vapeur, et ensuite mis au four dans une béchamel épaisse,…

Chou-fleur rôti à l'huile de coco - The Vert et Chocolat

Le chou-fleur a toujours eu une belle place sur notre table et on le servait selon la bonne vieille recette de famille: cuit vapeur, et ensuite mis au four dans une…

5 façons d'apprêter les édamames

5 façons d'apprêter les édamames - Hubert Cormier Nutritionniste

Les fèves édamames sont encore méconnues pour plusieurs. Voici 5 idées pour les intégrer facilement dans votre assiette.

Tartare à la betterave • La source Végalité

Sauce Crémeuse Gingembre

Abonnez-vous à notre chaîne Youtube! :) Retrouvez la recette en PDF sur notre site web : http://lasourcevegalite.com/recipe_cat/entrees-et-sauces/ Laissez-vo...

matcha glacé 2

Matcha latté glacé à la vanille - The Vert et Chocolat

Mai, juin, juillet, août…Pour moi, c’est synonyme de jardinage, en sirotant mon matcha latté glacé, ma boisson estivale par excellence! J’ai été longtemps accro aux cafés glacés très sucrés…