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Soupe aux Pois I La Cuisine de Jean-Philippe
Nos grands-parents se tenaient au chaud l’hiver grâce à la soupe aux pois, et avec raison, quoi de plus réconfortant qu’un bol de soupe? Onctueuse et facile à préparer, cette soupe aux pois est idéale le midi ou le soir pour un repas rapide et se congèle aussi très bien. Les pois sont également une excellente source de protéines végétales et de fibres.
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Soupe aux Pois I La Cuisine de Jean-Philippe
Nos grands-parents se tenaient au chaud l’hiver grâce à la soupe aux pois, et avec raison, quoi de plus réconfortant qu’un bol de soupe? Onctueuse et facile à préparer, cette soupe aux pois est idéale le midi ou le soir pour un repas rapide et se congèle aussi très bien. Les pois sont également une excellente source de protéines végétales et de fibres.
Pelez et émincez finement l’oignon. Faites-le revenir dans un peu d’huile, dans une grande casserole. Ajoutez la sauce soja.Versez le bouillon et portez à ébullition. Ajoutez les nouilles chinoises, laissez cuire 10 min puis ajoutez les crevettes.Répartissez la soupe dans des bols individu...
Pelez et émincez finement l’oignon. Faites-le revenir dans un peu d’huile, dans une grande casserole. Ajoutez la sauce soja.Versez le bouillon et portez à ébullition. Ajoutez les nouilles chinoises, laissez cuire 10 min puis ajoutez les crevettes.Répartissez la soupe dans des bols individu...
Soupe à l’oignon gratinée
Ça fait trop longtemps que je n’avais pas mangé une bonne soupe à l’oignon ! En plus c’est une de mes soupes préférées ! Après avoir vu celle sur le blog du palais gourmand , il n’en fallait pas plus que je l’essaie sans faute ! Comme cette sorte de soupe est un peu bourrative, ainsi je la bouffe comme soupe-repas :) Portions : 4 Ingrédients 3 c. à soupe de beurre 2 gros oignons espagnols, coupés en fine tranches (environ 6 tasses/1,5 L) 2 gousses d'ail broyées 2 c. à thé (cc) de miel…