Arredamento bagno

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Emilio La Spina on Instagram: "CASSATA AL FORNO ORIGINALE

INGREDIENTI:

Per la ‘frolla’:
— 300g di farina 00
— 120g di zucchero a velo
— 1 bustina di vanillina
— 5g di lievito per dolci
— 120g di strutto
— scorza di limone e arancia
— 1 uovo
— 1 pizzico di sale

Per la crema di ricotta:
— 800g di ricotta di pecora (molto asciutta)
— 200g di zucchero semolato
— 30g di gocce di cioccolato

Altri: 
— circa 100/200g di pan di Spagna
— zucchero a velo in superficie
— cannella

ALTRE INFO: la mia teglia ha un diametro di 24 cm.

PROCEDIMENTO:

Cominciate da una buona ricotta di pecora molto asciutta. Io la faccio scolare una notte con un peso sopra all’interno di un panno pulito in frigorifero. La mattina seguente aggiungete lo zucchero, date una mescolata e lasciatela ancora in frigo.

Adesso Ricotta, Biscotti, Farina, La Crema, Recetas, Emilio, Natale, Menu, Drings
Emilio La Spina on Instagram: "CASSATA AL FORNO ORIGINALE INGREDIENTI: Per la ‘frolla’: — 300g di farina 00 — 120g di zucchero a velo — 1 bustina di vanillina — 5g di lievito per dolci — 120g di strutto — scorza di limone e arancia — 1 uovo — 1 pizzico di sale Per la crema di ricotta: — 800g di ricotta di pecora (molto asciutta) — 200g di zucchero semolato — 30g di gocce di cioccolato Altri: — circa 100/200g di pan di Spagna — zucchero a velo in superficie — cannella ALTRE INFO: la mia teglia ha un diametro di 24 cm. PROCEDIMENTO: Cominciate da una buona ricotta di pecora molto asciutta. Io la faccio scolare una notte con un peso sopra all’interno di un panno pulito in frigorifero. La mattina seguente aggiungete lo zucchero, date una mescolata e lasciatela ancora in frigo. Adesso
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