Impressionnez vos invités pour l'apéro estival en leur préparant un granité au cidre Neige Première. Rafraîchissant et débordant de saveurs, vos papilles seront comblées! #prenezlefrais #étéSAQ

Impressionnez vos invités pour l'apéro estival en leur préparant un granité au cidre Neige Première. Rafraîchissant et débordant de saveurs, vos papilles seront comblées! #prenezlefrais #étéSAQ

#Recette de #cidre chaud épicé et chips de #pommes. Savoureux et réconfortant!

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Vergers Écologiques Philion - Hemmingford - cidre de glace, poires

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De la même manière que l’eau d’érable est transformée en sirop, le moût de pomme du Cidre de Feu Labranche est concentré sur des pannes à bois. Contrairement à la cryoconcentration utilisée pour le cidre de glace, ce procédé concentre les sucres et les arômes par la chaleur.  Le cidre de feu est un produit rare puisqu’encore aujourd’hui très peu de producteurs en fabriquent au Québec.

De la même manière que l’eau d’érable est transformée en sirop, le moût de pomme du Cidre de Feu Labranche est concentré sur des pannes à bois. Contrairement à la cryoconcentration utilisée pour le cidre de glace, ce procédé concentre les sucres et les arômes par la chaleur. Le cidre de feu est un produit rare puisqu’encore aujourd’hui très peu de producteurs en fabriquent au Québec.

Gin de neige - Québec - cidre de glace

Gin de neige - Québec - cidre de glace

| FR | Cidrerie du Minot - Clos Tradition - Ce cidre mousseux est fait avec de vraies pommes du Québec. | EN | Cidrerie du Minot - Clos Tradition - This sparkling cider is made with real apples of Quebec.

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Cidre fortifié - Domaine de Lavoie - Quebec

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Le très bon cidre McKeown, fait à Rougemont (Québec).

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UNION LIBRE cidre & vin - Le Garde-Manger du Québec

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Etre Radieuse: #VendrediJoyeux: Le cidre de feu de Union Libre, un produit du Québec à adopter

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