Entrée de tomates au fromage grillé à la fleur d'ail Recettes | Ricardo

Ricardo's recipe : Tomato, Garlic Flower and Pan-Seared Cheese Salad

Disposer les fleurs d'ail fermentées, les charcuteries, les fromages, la bruschetta, les amuse-gueules, les pains et le bol d'huile d'olive sur une plaque à biscuit, une planche à découper ou directement sur la table.  Profitez de cet apéro à l'italienne pour découvrir des fromages, des charcuteries et des vins du Québec! Une belle façon de faire découvrir les fleurs d'ail fermentées à vos amis et à votre famille!

Disposer les fleurs d'ail fermentées, les charcuteries, les fromages, la bruschetta, les amuse-gueules, les pains et le bol d'huile d'olive sur une plaque à biscuit, une planche à découper ou directement sur la table. Profitez de cet apéro à l'italienne pour découvrir des fromages, des charcuteries et des vins du Québec! Une belle façon de faire découvrir les fleurs d'ail fermentées à vos amis et à votre famille!

Recette | Crème fouettée à la fleur d’ail | Une sauce digne (ou dingue!) pour votre crabe des neiges | Le Petit Mas

Recipe - Garlic scape whipped cream (for seafood). Must try fermented garlic scapes!

Recette | Canapé crème fouettée aux fleurs d'ail et aux crevettes | Le Petit Mas

Recipe - Canapés with garlic scape whipped cream and shrimp - Must try fermented garlic scapes!

Recette | Découvrez 12 recettes de fruits de mer avec les fleurs d'ail fermentées dans l'huile | Le Petit Mas

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Recette | Confit d'ail du Québec | Le Petit Mas

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Recette | 1 pot de fleur d'ail -  3 façons de manger le homard | Le Petit  Mas

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Recette | Croque-monsieur aux poires et à la fleur d’ail par le Petit Mas | projet Wikibouffe!

Croque-monsieur aux poires et à la fleur d’ail

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Cette bruschetta à l'ail et aux fleurs d'ail est délicieuse avec du pain lors d'un apéro à l'italienne.  L'ail du Québec est cru dans cette recette, si vous digérez mal l'ail, vous pourriez mettre un peu plus de fleurs d'ail.

Cette bruschetta à l'ail et aux fleurs d'ail est délicieuse avec du pain lors d'un apéro à l'italienne. L'ail du Québec est cru dans cette recette, si vous digérez mal l'ail, vous pourriez mettre un peu plus de fleurs d'ail.

Les fleurs d'ail fermentées sont idéales comme substitut à l'ail dans les recettes crues, car elles sont très faciles à digérer et ne donnent pas d'haleine d'ail. Utilisez l'ail du Québec si vous préférez une version plus piquante!

Les fleurs d'ail fermentées sont idéales comme substitut à l'ail dans les recettes crues, car elles sont très faciles à digérer et ne donnent pas d'haleine d'ail. Utilisez l'ail du Québec si vous préférez une version plus piquante!

Ces brochettes de bocconcinis aux fleurs d'ail et de tomates cerises sont délicieuses lors d'un apéro à l'italienne!

Ces brochettes de bocconcinis aux fleurs d'ail et de tomates cerises sont délicieuses lors d'un apéro à l'italienne!

Nous avons apporté cette recette de tapenade aux olives noires et aux fleurs d'ail dans un souper «potluck» pendant la période des Fêtes et ce fut très apprécié par tous les convives. Comme la tapenade aux olives se mange crue, la version avec des fleurs d'ail est moins piquante que celle à l'ail. Pour certaines personnes, elle est également plus facile à digérer et, en prime, elle ne donne pas l'haleine d'ail!

Nous avons apporté cette recette de tapenade aux olives noires et aux fleurs d'ail dans un souper «potluck» pendant la période des Fêtes et ce fut très apprécié par tous les convives. Comme la tapenade aux olives se mange crue, la version avec des fleurs d'ail est moins piquante que celle à l'ail. Pour certaines personnes, elle est également plus facile à digérer et, en prime, elle ne donne pas l'haleine d'ail!

Graines de citrouille pour amateur d'ail | Essayez les fleurs d'ail fermentées ou l'ail déshydraté moulu avec vos graines de citrouille!

These roasted pumpking seeds with fermented garlic scape or dehydrated garlic are an original touch for Halloween.

Recette | Saumon aux fleurs d’ail en croûte de parmesan | Pour un souper en famille, cette recette simple saura charmer vos invités sans vous casser les pieds! | Le Petit Mas

Recipe - Garlic scape salmon in a parmesan crust. Must try fermented garlic scapes!

Recette express | Couronne de crevette revisitée à la mayonnaise à la fleur d'ail | Le Petit Mas

Recette express | Couronne de crevette revisitée à la mayonnaise à la fleur d'ail | Le Petit Mas

Recette | Poivrons au fromage de chèvre, avocat, crevettes et fleurs d’ail | Frais et colorés, ces canapés invitent l’été à votre porte.

Recipe - Peppers with goat cheese, avocado, shrimp and garlic scapes. Must try fermented garlic scapes!

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