Légumineuses

Les légumineuses sont connues depuis fort longtemps pour leur côté nourrissant et soutenant. Vive lesdites légumineuses!
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a white bowl filled with mixed vegetables on top of a counter next to a spoon
Salade de légumineuses au maïs et légumes
Quand j’étais en Équateur, peu de repas eurent l’occasion de nous faire manger du poulet ou tout autre protéine animale. Nos repas étaient ainsi principalement constitués de fruits, de légumes et de ce que l’on trouvait sous la main. En ce sens, les conserves de légumineuses se sont avérées salvatrices, car en plus de nous […] L’article Salade de légumineuses au maïs et légumes est apparu en premier sur Les Zackardises.
a white plate topped with rice and lettuce on top of a black table
Tacos végétariens au tofu
Une fois que vous aurez goûté à ces splendides tacos végétariens au tofu, vous ne voudrez plus manger ceux au boeuf haché. Personnellement, il s’agit de l’une des recettes que je préfère le plus déguster! C’est bon, nourrissant… et végé! Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeuf Rendement/ 10 tacos végétariens au tofu Préparation/ […] L’article Tacos végétariens au...
a bowl filled with nuts and seeds on top of a wooden table next to a spoon
Mêlée de noix, haricots noirs et avocat
Cette recette, en plus d’être rapide à préparer, est très nourrissante et délicieuse. Cette mêlée de noix, haricots noirs et avocat est une belle option végétalienne! Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf Rendement/ 2 portions Préparation/ 5 minutes 1/3 tasse de haricots noirs déjà cuits (Pour cuire des haricots noirs, laissez-les tremper une nuit complète […] L’article <a rel="nofollow" href="https://leszackardises.com/2019/11/26/melee-de-noix-haricots-noirs-et-avocat/"...
a white plate topped with rice covered in sauce and green onions next to a fork
Curry thaïlandais de pois chiches à la mangue
Ce curry thaïlandais de pois chiches à la mangue est l’une des meilleures choses qu’il m’ait été donné de manger! Vous ne serez pas déçus par la saveur thaïlandaise de ce super repas! Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeuf Rendement/ Environ 8 portions de curry thaïlandais de pois chiches à la mangue Préparation/ […] L’article Curry thaïlandai...
a bowl filled with pasta and veggies on top of a striped table cloth
Fusillis aux légumineuses et légumes frais
J’ai découvert les pâtes de légumineuses de Chickpea il y a quelques semaines et depuis, je ne cesse de les aimer! Combinées à des légumes variés, c’est nourrissant et si délicieux! Ces fusillis aux légumineuses et légumes frais vous charmera à coup sûr, c’est une certitude! Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans noix Rendement/ 2 […] L’article ...
a plate that has some kind of food on it with a fork in the middle
Tacos au tofu
Cette recette de tacos au tofu est mon PLAT FAVORI DE TOUS LES TEMPS! C’est si bon, vous en voudrez jour et nuit. Cette recette est issue de mon livre de recettes La faim du monde. Sans lactose, Sans noix, Sans gluten Rendement/ 8-10 tacos au tofu Préparation/ 10 minutes Cuisson/ 15 minutes 1 lb […] L’article Tacos au tofu est apparu en premier sur <a rel="nofollow" href="https://lesz...
some cookies are in a black bowl on a table
Falafels au four
Les falafels, ce sont de petites boulettes de pois chiches originaires de l’Inde. Habituellement cuites dans de l’huile à frire, j’ai opté pour la cuisson au four, qui confère à ce plat indien un goût croquant et fort savoureux. Ces falafels au four transcenderont la maison de goût! Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans […] L’article Falafels au four est apparu en premie...
four pieces of brownies on a plate with a fork
Brownies aux haricots rouges
Initialement, ces brownies devaient être aux haricots noirs, sauf que… il se trouve que je n’en avais plus dans mon garde-manger! C’est alors que j’ai décidé de les substituer par des haricots rouges. Nul besoin de vous dire qu’il s’agit de la révélation du siècle! Ces brownies aux haricots rouges sont VRAIMENT BONS. Préparation | […] L’article ...
a white bowl filled with rice and vegetables on top of a wooden table next to a fork
Salade de quinoa aux haricots rouges et noix de cajou
Il vous reste une bonne portion d’haricots rouges déjà cuits et vous ne savez pas quoi en faire? Cette recette de salade de quinoa aux haricots rouges et noix de cajou saura combler votre estomac affamé de nouvelles perspectives gustatives! Préparation | 10 minutes Rendement | 4 portions de salade de quinoa aux haricots rouges […] L’article Salade de quinoa au...
several pieces of broccoli sitting on top of a white tablecloth covered in green stuff
Falafels aux fines herbes
Ces petites bombes colorées sont excessivement goûteuses! En effet, la coriandre mariée aux quelques épices contenues dans les galettes font de ces falafels aux fines herbes un vrai régal. Préparation | 10 minutes Cuisson | 40 minutes Rendement | 12 falafels aux fines herbes Difficulté | Assez facile Partager la recette : Ingrédients _ 1 […] L’article Falafels aux fine...
a bowl filled with nuts sitting on top of a white table next to some pieces of fruit
Pois chiches rôtis au chili
Depuis quelque temps, je voyais un peu partout des gens s’émerveiller en dégustant de simples pois chiches grillés au four. Intrigué, je me devais de l’essayer! En fait, force est de constater que c’est vraiment délicieux! Ces pois chiches rôtis au chili constituent une excellente collation. Préparation | 10 minutes Cuisson | 40 minutes Rendement […] L’article <a rel="nofollow" href="https://leszackardises.com/2021/07/12/pois-chiches-rotis-au-chili/...
corn kernels scattered on top of each other in a white surface with tiny holes
Pois chiches rôtis au cari
Je n’ai découvert que récemment la poudre de cari. C’est si bon, j’en mettrais dans mon bol fruité matinal, hihihi. Ces pois chiches rôtis au cari sont une variante bonifiée et légèrement modifiée d’une précédente recette, cette dernière étant seulement rôtie au chili. Puissiez-vous vous délecter de cette divine et juste assez épicée collation végétalienne! […] L’article <a rel="nofollow" href="https://leszackardises.com/2021/07/23/pois-chiches-rotis-au...
a white bowl filled with vegetables on top of a blue cloth
Poêlée de haricots blancs et amandes
Un soir de semaine, alors que mon ventre hurlait à tout rompre, je me suis laissé inspiré par le contenu de mon garde-manger et de mon réfrigérateur, et j’ai improvisé. Il en a résulté cette splendide poêlée de haricots blancs et amandes, un plat aussi frais que rassasiant. C’est savoureux à souhait, avec toutes les […] L’article Poêlée de haricots blancs et amandes...
a bowl filled with rice, chickpeas and spinach on top of it
Cari de pois chiches et patates douces
J’ai rarement goûté à quelque chose de plus réconfortant et réjouissant qu’un bon cari. Je préfère d’autant plus ce classique gustatif s’il est en version végé, comme ce cari de pois chiches et patates douces. Le sucré de la patate se marie super bien avec le reste des ingrédients, vous ne serez pas déçus! Pour […] L’article Cari de pois chiches et pat...
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1h 10m
a bowl filled with fruit and nuts on top of a table
Salade de riz sauvage aux edamames
Si je ne pouvais ingérer un seul repas pour un bon bout de temps, je crois que cette salade de riz sauvage aux edamames trônerait en haut du classement! Je l’adore, parce qu’elle est nourrissante, colorée et aussi parce qu’elle intègre du riz sauvage… Et ça, c’est trop délicieux! Cette recette est fortement inspirée de […] L’article Salade de riz sauvage aux edamames est apparu en premier sur Les Zackardises.
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1h 5m
a bowl filled with food sitting on top of a table next to a potted plant
Cari de pois chiches et patates douces
J’ai rarement goûté à quelque chose de plus réconfortant et réjouissant qu’un bon cari. Je préfère d’autant plus ce classique gustatif s’il est en version végé, comme ce cari de pois chiches et patates douces. Le sucré de la patate se marie super bien avec le reste des ingrédients, vous ne serez pas déçus! Pour […] L’article Cari de pois chiches et patates douces est apparu en premier sur Les Zackardises.
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1h 10m
three hamburger patties are being cooked in a frying pan on the stove top
Burgers de pois chiches, façon falafel - Châtelaine
a close up of some brownies with holes in it's middle and dirt on the outside
Brownies aux haricots noirs et dattes
two bowls filled with meatballs and garnished with basil leaves next to a bowl of tomato sauce
Boulettes d'aubergines aux pois chiches - La fée Stéphanie
a white bowl filled with beans and broccoli on top of a blue cloth
Poêlée de haricots blancs et amandes
Un soir de semaine, alors que mon ventre hurlait à tout rompre, je me suis laissé inspiré par le contenu de mon garde-manger et de mon réfrigérateur, et j’ai improvisé. Il en a résulté cette splendide poêlée de haricots blancs et amandes, un plat aussi frais que rassasiant. C’est savoureux à souhait, avec toutes les […] L’article Poêlée de haricots blancs et amandes est apparu en premier sur Les Zackardises.
corn kernels scattered on top of each other in the middle of a white surface
Pois chiches rôtis au cari
Je n’ai découvert que récemment la poudre de cari. C’est si bon, j’en mettrais dans mon bol fruité matinal, hihihi. Ces pois chiches rôtis au cari sont une variante bonifiée et légèrement modifiée d’une précédente recette, cette dernière étant seulement rôtie au chili. Puissiez-vous vous délecter de cette divine et juste assez épicée collation végétalienne! […] L’article Pois chiches rôtis au cari est apparu en premier sur Les Zackardises.
a yellow bowl filled with nuts on top of a white table
Pois chiches rôtis au chili
Depuis quelque temps, je voyais un peu partout des gens s’émerveiller en dégustant de simples pois chiches grillés au four. Intrigué, je me devais de l’essayer! En fait, force est de constater que c’est vraiment délicieux! Ces pois chiches rôtis au chili constituent une excellente collation. Préparation | 10 minutes Cuisson | 40 minutes Rendement […] L’article Pois chiches rôtis au chili est apparu en premier sur Les Zackardises.
a white plate topped with rice covered in sauce and veggies next to a fork
5 recettes à base de légumineuses - Les Zackardises
5 recettes à base de légumineuses | Les Zackardises
a plate that has some kind of food on it with a fork in the middle
5 recettes à base de légumineuses - Les Zackardises
5 recettes à base de légumineuses | Les Zackardises
four pieces of brownies on a plate with a fork
5 recettes à base de légumineuses - Les Zackardises
5 recettes à base de légumineuses | Les Zackardises
a white plate topped with rice covered in sauce and garnished with cilantro
5 recettes à base de légumineuses - Les Zackardises
5 recettes à base de légumineuses
some cookies are in a black bowl on a white table top with leaves scattered around them
5 recettes à base de légumineuses - Les Zackardises
5 recettes à base de légumineuses | Les Zackardises
a white bowl filled with rice and vegetables on top of a wooden table next to a fork
5 recettes à base de légumineuses - Les Zackardises
5 recettes à base de légumineuses | Les Zackardises
several pieces of broccoli sitting on top of a white tablecloth covered in green stuff
Falafels aux fines herbes
Ces petites bombes colorées sont excessivement goûteuses! En effet, la coriandre mariée aux quelques épices contenues dans les galettes font de ces falafels aux fines herbes un vrai régal. Préparation | 10 minutes Cuisson | 40 minutes Rendement | 12 falafels aux fines herbes Difficulté | Assez facile Partager la recette : Ingrédients _ 1 […] L’article Falafels aux fines herbes est apparu en premier sur Les Zackardises.
a piece of cake on a plate with a fork
Gâteau Boston sans gluten et sans produits laitiers
Je l’avoue, je n’ai aucun mérite concernant l’élaboration de ce gâteau Boston sans gluten et sans produits laitiers. En effet, la recette provient d’une équipe culinaire que j’adore; K pour Katrine. Leurs plats sont toujours exquis et conçus sans gluten et sans produits du lait. Pour ce divin gâteau, j’ai changé quelques petits trucs ici […] L’article Gâteau Boston sans gluten et sans produits laitiers est apparu en premier sur Les Zackardises.