Recettes sans noix

Ces recettes ne contiennent pas de noix. Pratique si vous souffrez d’une allergie concernant lesdites noix!
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a white bowl filled with mixed vegetables on top of a counter next to a spoon
Salade de légumineuses au maïs et légumes
Quand j’étais en Équateur, peu de repas eurent l’occasion de nous faire manger du poulet ou tout autre protéine animale. Nos repas étaient ainsi principalement constitués de fruits, de légumes et de ce que l’on trouvait sous la main. En ce sens, les conserves de légumineuses se sont avérées salvatrices, car en plus de nous […] L’article Salade de légumineuses au maïs et légumes est apparu en premier sur Les Zackardises.
a lush green hillside covered in lots of trees and bushes next to a telephone pole
Salade de chou à la carotte, pomme verte et raisins secs
Lors de mon séjour en Équateur, une amie nous a invité à manger chez elle. Ce qu’on nous a servi cette soirée-là était totalement délicieux, j’en étais renversé! Et parmi le mirobolant menu concocté pour notre venue, figurait une certaine salade de chou à la carotte… Vous l’avez deviné, je n’ai pu m’empêcher de commettre […] L’article Salade de chou à la carotte, pomme verte et raisins secs est apparu en premier sur Les Zackardises.
a white plate topped with fried chicken next to a fork
Marinade de poitrines de poulet à l’asiatique
Le poulet est probablement la seule protéine animale que je consomme encore. À vrai dire, je n’ai tout simplement plus le goût de manger de la viande, que ce soit pour des raisons éthiques ou simplement concernant le goût. Personnellement, rien ne vaut une bonne brique de tofu mariné avec de savoureux légumes de saison! […] L’article Marinade de poitrines de poulet à l’asi...
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1h 5m
a glass bowl filled with cooked carrots on top of a white table next to a window
Courge Butternut rôtie au paprika et à la cannelle
Quoi? Pardon? De la courge Butternut avec de la cannelle? Ben oui. En fait, alors que je cherchais à combler une petite fringale, je me suis mis à chercher quelques idées de repas avec cette cucurbitacée. Or, toutes les recettes que je dénichais sur le web utilisaient cette épice et je me demandais bien pourquoi… […] L’article Courge Butternut rôtie au papri...
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50m
a white bowl filled with dry ingredients on top of a table
Bâtonnets de tofu sans gluten
Comment parvenir à augmenter votre appétit pour le tofu, sans dénaturer la simplicité? En préparant des bâtonnets! Conçus à la manière de poulet pané, ces bâtonnets de tofu sans gluten sont juste assez épicés et croquant pour assouvir votre appétit vorace. Préparation | 15 minutes Cuisson (au four) | 19 minutes à 400°F Rendement | 25 bâtonnets […] L’article Bâtonnets de...
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34m
two glasses filled with liquid sitting on top of a window sill
Mousse au tofu à la mangue et chocolat
Voilà une option de dessert pas trop sucré et qui fera honneur à votre palais gustatif! Moelleuse et crémeuse, laissez-vous inspirer de bonté par cette mousse au tofu à la mangue, dont le subtil trait de cacao suffira à vous faire rêver des heures durant… Préparation | 10 minutes Repos (réfrigération) | 2 heures minimum […] L’article Mousse au tofu à la mangue et chocolat est apparu en premier sur Les Zackardises.
a small glass bowl filled with green sauce on top of a table next to a window
Purée de petits pois
Pour votre jeune enfant ou tout simplement pour parfaire un repas beige, la purée de petits pois ajoutera une onctueuse touche de goût et de saveurs! Très, très simple à concocter, j’aime beaucoup me servir de cette purée! Et que dire de la couleur? I-N-C-R-O-Y-A-B-L-E. Préparation | 10 minutes Rendement | De 2 1/2 à […] L’article Purée de petits pois est apparu en premier sur Les Zackardises.
a glass bowl filled with liquid sitting on top of a window sill next to a metal spoon
Purée de maïs
Vous avez l’habitude de consommer le maïs régulièrement? Grand bien vous fasse! Mais avez-vous déjà essayer de déguster de la purée de maïs? C’est crémeux à souhait et ça complète de belle façon tout repas principal. En prime, c’est une belle option pour habituer les plus jeunes au goût de ce délicieux légume! Préparation | […] L’article Purée de maïs est apparu en premier sur Les Zackardises.
a glass bowl filled with yellow liquid next to two peaches on a window sill
Purée de pêches et pommes
Cette purée de pêches et pommes est une excellente façon de promouvoir les fruits du verger dans votre quotidien! Elle ne contient pas de sucre ajouté et son parfum est exotique à souhait. Quoi demander de plus que ça? Préparation | 10 minutes Rendement | Environ 2 tasses (500 ml) de purée de pêches et […] L’article Purée de pêches et pommes est apparu en premier sur Les Zackardises.
the food is prepared and ready to be cooked in the oven or grilling on the stove
Plaque de tofu à l’asiatique, patates douces, carottes et champignons
J’aime beaucoup quand 2 univers culinaires se rencontrent, pour créer un monde propice au renouveau gustatif. C’est justement le cas avec cette recette-ci, où la tendance des plats à la plaque se conjugue avec l’excellente porte-parole du végétarisme, le tofu! Assurément, cette plaque de tofu à l’asiatique et patates douces conviendra aux bouches avides de […] L’article Plaque de tofu à l’asiatique, patates douces, carottes et champignons est apparu en prem...
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1h 10m
two muffins sitting on top of a pan next to some peaches and an apple
Muffins aux pêches sans gluten
Chaque année, j’ai l’impression que je redécouvre un aliment. En 2022, c’est la fraise qui avait volé mon coeur, tandis que l’an 2023 semble être bien parti pour être celui où la douce pêche a conquis mes papilles gustatives! En effet, je la déguste désormais sous toutes ses formes, notamment dans les desserts. Ces muffins […] L’article Muffins aux pêches sans gluten est apparu en premier sur Les Zackardises.
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34m
some food is sitting on top of a baking sheet and ready to be cooked in the oven
Galettes de tofu pour hamburger
Vos galettes à hamburger se suivent et se ressemblent toutes? Et si, pour une fois, vous troquiez la traditionnelle boulette de boeuf pour une au tofu? Car oui, le tofu est BON et n’est pas juste un bloc blanc sans saveur! Qui plus est, tant qu’à y être, pourquoi ne pas humecter vos galettes de […] L’article Galettes de tofu pour hamburger est apparu en premier sur Les Zackardises.
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1h 0m
some cookies are sitting on a baking sheet
Biscuits aux pommes
Non seulement ces biscuits aux pommes font honneur à l’un des fruits les plus appréciés du Québec, mais pas seulement. En effet, ils feront certainement plaisir à vos papilles, car ils sont très moelleux et pas trop sucrés. Bref, une petite merveille gustative vous attend! Préparation | 10 minutes Cuisson (au four) | 15 minutes […] L’article Biscuits aux pommes est apparu en premier sur Les Zackardises.
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25m
several squares of food sitting on top of a piece of parchment paper with crumbled edges
Carrés aux fraises et bleuets
Permettez-vous une douce incursion au paradis gustatif, avec ces carrés aux fraises et bleuets! 🌴 Ces derniers détonneront dans votre palais, au point où vous regretterez de ne pas les avoir essayés plus tôt. Tu souhaites d’autres recettes comme celle-ci? Consulte notre section dédiée! Préparation | 15 minutes Cuisson | 32 minutes à 400°F Repos | 2 heures […] L’article Carrés aux fraises et bleuets est apparu en premier sur Les Zackardises.
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47m
chicken and meat skewers cooking on an outdoor grill
Brochettes de poulet et marinade au miel
On ne devrait jamais s’abstenir de demander la recette d’un plat qu’on affectionne tout particulièrement. En effet, on risque d’être surpris par la simplicité de ce repas si désirable pour l’estomac! C’est exactement ce qui s’est passé quand j’ai demandé les moindres détails de ces brochettes de poulet et marinade au miel. Le résultat? Je […] L’article Brochettes de poulet et marinade au miel est apparu en premier sur Les Zackardises.
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50m