Salade de légumineuses à la grecque

Salade de légumineuses à la grecque

Marilou: Would it be possible to have this salad as a meal and feel full? When I came up with the recipe, I thought so, but I can't be totally sure.

Jusqu’à aujourd’hui, vous pensiez que rien ne pouvait battre les petites saucisses enroulées de bacon, mais vous aviez tort. Je vous présente la recette qui fera s’écrouler toutes vos certitudes.

Bâtonnets de mozzarella panés aux bretzels & sauce aux tomates

Pretzel-coated mozzarella sticks with tomato dip

Je ne savais pas de combien d'essais j'aurais besoin avant de réussir une bonne version de cette recette, alors je me suis ramassée à acheter vraiment beaucoup trop de limes pour être certaine de ne pas en manquer. Je me suis rendue à l'épicerie avec un look épouvantablement pas présentable (les cheveux sales et gras, en prime) en faisant tout pour ne pas trop attirer l'attention.

Tarte à la lime (Key Lime Pie)

Tarte a la lime Key lime

Je commence fort : j'espère que vous serez friands de mes friands.

Friands à la saucisse & crème à la moutarde

Je commence fort : j& que vous serez friands de mes friands.

GRANOLA MAISON AUX FRUITS, NOIX & ÉRABLE.

Granola maison aux fruits, noix & érable

food from trois fois par jour

Le diagnostic est tombé lundi soir. Mon mari et moi avons appris qu’il est diabétique après 12 heures d’attente à l’urgence d’un hôpital bondé de gens tous plus amochés les uns que les autres.

Casserole d’orge aux légumes

Mon mari et moi avons appris qu'il est…

Évidemment, quand j'étais jeune, je détestais les choux de Bruxelles. Je trouvais ça sec et vraiment amer, alors je faisais tout pour éviter d'en manger quand il y en avait sur la table. Peu à peu, j'ai redécouvert ce légume (présentement partout en épicerie) et je dois admettre que j'en raffole lorsqu'il est servi avec une sauce onctueuse, comme celle que je vous propose à base de beurre d'amande.

Salade d’orzo, choux de Bruxelles rôtis, bacon & vinaigrette au beurre d’amande

Orzo with roasted brussels sprouts salad

En janvier, c'est la période de l'année où notre fil d'actualité Facebook déborde de « top 10 » d'affaires inutiles. Le genre de pages qu'on ne peut pas s'empêcher de regarder en cachette parce que ça nous divertit ou parce que ça nous donne l'occasion de procrastiner. Cette année, il y en a un qui m'a particulièrement fait rire et c'est « le top 10 des aliments à la mode ».

Ailes de chou-fleur & sauce au yogourt ranch

En janvier, c'est la période de l'année où notre fil d'actualité Facebook déborde de « top 10 » d'affaires inutiles. Le genre de pages qu'on ne peut pas s'empêcher de regarder en cachette parce que ça nous divertit ou parce que ça nous donne l'occasion de procrastiner. Cette année, il y en a un qui m'a particulièrement fait rire et c'est « le top 10 des aliments à la mode ».

Les fraises sont souvent utilisées pour faire des desserts. Même si je suis beaucoup plus inspirée par le défi de les intégrer à mes recettes salées (voir note plus bas), j'ai eu envie de me lancer celui de les mettre en vedette dans une création sucrée.

Crumble aux fraises rapide

Strawberries are often used in dessert recipes. Even though I was much more inspired by the challenge of working them into my savoury recipes (see note below), I wanted to make them the highlight of a sweet creation.

Ce matin, je recevais des amis pour le brunch et j'ai fait (entre autres) des granolas maison au chocolat que tout le monde a vraiment aimé, surtout avec du yogourt et des fraises.

Granola maison aux noix & chocolat

granolas maison au chocolat / testé et validé!

Le citron est mon ami. Il m’aime et je l’aime. J’en mets partout, partout, partout et je suis une fan inconditionnelle des desserts qui goûtent le citron.

Tarte glacée au citron

I love lemons, and lemons love me. Any kind of lemon flavoured dessert?

Nachos au tofu tout garnis

Nachos au tofu tout garnis

Nachos, Vegan Meals, Tofu, Belle Mere, Dernière Minute, Plats Végétariens, Le Coin, Fiber Foods, Rainbow Food

Crêpes aux bleuets & crème anglaise à l’érable à base de tofu

Quick and easy blueberry Crepes / Breakfast and dessert recipe

Sucettes glacées au thé matcha & au yogourt

Sucettes glacées au thé matcha & au yogourt

Yogurt Popsicles, Sorbet, Eat

Ce n'est tellement pas évident de convaincre un carnivore pur et fier que c'est bon du « végé ».

Tacos végétariens à la patate douce & crème sure à l’oignon

Vegetarian sweet potato tacos with onion sour cream

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