Une recette toute simple (merci Jamie Oliver!!!), qui donne une belle sauce onctueuse et une viande bien tendre. A la base cette recette est réalisée avec un poulet entier, mais toutes les viandes blanches conviennent à mon avis ! Ingrédients: 1 cuisse...

Une recette toute simple (merci Jamie Oliver!!!), qui donne une belle sauce onctueuse et une viande bien tendre. A la base cette recette est réalisée avec un poulet entier, mais toutes les viandes blanches conviennent à mon avis ! Ingrédients: 1 cuisse...

C’est la marinade qui donne son goût subtil d’érable au porc. Et le filet de sirop qu’on ajoute en finale aussi.

Médaillons de porc, sauce aux pommes et à l’érable

C’est la marinade qui donne son goût subtil d’érable au porc. Et le filet de…

Dindon farci

2 cups onion (chopped, 1 large) cup kalamata (pitted) cup sun-dried tomatoes (thinly sliced, oil-packed) 2 tbsps fresh lemon juice 1 tsp greek seasoning (all purpose, like McCormicks) tsp salt tsp ground black pepper (fresh) 3 lbs

Un hot turkey pour apprêter ses restes de dinde - Châtelaine

Un hot turkey pour apprêter ses restes de dinde

Un hot turkey pour apprêter ses restes de dinde - Châtelaine

Couper le dessus des bulbes d’ail pour en exposer les gousses. Badigeonner les bulbes de 2 c. à thé (10 ml) de l’huile et les envelopper de papier d’aluminium. Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant 1 heure ou jusqu’à ce que l’ail soit tendre. Retirer les bulbes du four et les laisser refroidir. Entre-temps, couper un des oignons en rondelles. Disposer les rondelles d’oignon au fond d’une rôtissoire et déposer le dindon congelé sur le lit d’oignon. Verser 1 tasse (250 ml) du…

Couper le dessus des bulbes d’ail pour en exposer les gousses. Badigeonner les bulbes de 2 c. à thé (10 ml) de l’huile et les envelopper de papier d’aluminium. Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant 1 heure ou jusqu’à ce que l’ail soit tendre. Retirer les bulbes du four et les laisser refroidir. Entre-temps, couper un des oignons en rondelles. Disposer les rondelles d’oignon au fond d’une rôtissoire et déposer le dindon congelé sur le lit d’oignon. Verser 1 tasse (250 ml) du…

Dindon mariné au cidre, pruneaux et poire au vinaigre balsamique

Grain free low carb Thanksgiving recipe collection is a list of all your favorite dishes done low carb and gluten free and grain free!

Dindon farci au riz sauvage, sauce aux goûts des bois

With Christmas just around the corner, I spent some time this past weekend working on my menu for Christmas dinner. This is an event all on it’s own for me and it’s where my inner food geek .

Cuisses de dinde braisées style coq au vin

Cuisses de dinde braisées style coq au vin

Dindon du Québec miel et thym, accompagnement pommes-courge

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Dinde farcie au porc et aux champignons | Ricardo

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Dindon BBQ façon canette de bière

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