portuguese food

Collection by Maria Martins

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Maria Martins
Coffee & Bolo de Arroz (Portuguese Rice Muffins) Bolo de Arroz: ● 300 g sugar ● 150 g butter ● zest of 1 lemon ● 6 eggs ● sufficient milk to make ½ litre with the eggs ● 300 g wheat flour ● 150 g rice. Portuguese Rice, Portuguese Desserts, Portuguese Recipes, Baking Ingredients, Dessert Recipes, Gourmet Desserts, Plated Desserts, Alcoholic Desserts, How To Make Cake

Portuguese rice muffins

Classic Portuguese rice muffin with coffee. I bought this in the street market just by my studio and it was delectable. I've been trying to find a recipe and have online but only in Portuguese which I am afraid I don't really speak. Here is my best stab at a translation - comments please! Bolo de Arroz ● 300 g sugar ● 150 g butter ● zest of 1 lemon ● 6 eggs ● sufficient milk to make 1/2 litre with the eggs ● 300 g wheat flour ● 150 g rice flour ● 25 g baking powder Mix sugar, butter, and…

Portuguese Kitchen: Codfish Cakes - Pasteis de Bacalhau some like sweet potato, some like salmon. I like to make a mozambique dipping sauce I serve with hot pepper rings and olives. I like to bake first then fry just before serving to keep them light Fish Recipes, Seafood Recipes, Great Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Cod Fish Cakes, Cod Cakes, Gourmet

Codfish Cakes - Pasteis de Bacalhau

Bacalhau (dried salted codfish) to the Portuguese is what soy sauce is to Asians & what pasta is to the Italians. It plays such a huge par...

Best Turnovers delicious cod and easy to make - Recipes For All Tastes Cod Fish Recipes, Seafood Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Portuguese Recipes, Portuguese Food, Slow Food

As Melhores Pataniscas de Bacalhau deliciosas e fáceis de fazer - Receitas Para Todos os Gostos

Ingredientes: 400 gr de bacalhau 2 ovos salsa picada 150 gr de farinha 1 cebola picada sal e pimenta àgua de cozer o bacalhau (1,5dl ou um pouco mais se necessário) óleo para fritar Preparação: Coza o bacalhau. Reserve a água da cozedura. Desfaça o bacalhau em lascas. Pica-se muito bem a salsa e a […]

Carne de Porco à Alentejana Stuffing Recipes For Thanksgiving, Confort Food, Portuguese Recipes, Portuguese Food, Lunches And Dinners, Main Meals, Food And Drink, Cooking Recipes, Favorite Recipes

Carne de porco à alentejana - Receitas Para Todos os Gostos

Carne de porco à alentejana Ingredientes: 700 a 800g de carne de porco da pá 3 dentes de alho 2 folhas de louro 2 a 3dL de vinho branco azeite q.b. 2 colheres de sopa de pimentão doce Condimar 500g de amêijoas sal q.b. piripiriq.b. 700g de batatas óleo q.b. (para fritar) pickles q.b. […]

This Portuguese transmontana bean stew recipe (feijoada transmontana) originated in the Northern region of Portugal and has been an integral dish of. Portuguese Bean Soup, Portuguese Recipes, Portuguese Food, Portuguese Culture, Kale Soup Recipes, Cauliflower Soup Recipes, Tripe Recipes, Beans Recipes, Hardboiled

Portuguese Transmontana Bean Stew Recipe

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This Portuguese transmontana bean stew recipe (feijoada transmontana) originated in the Northern region of Portugal and has been an integral dish of Portuguese gastronomy ever since.

O Cantinho da Sophia: DOBRADA COM FEIJÃO Portuguese Food, Portuguese Recipes, Black Eyed Peas, Carne, Portugal, Beans, Vegetables, Tasty Food Recipes, Kitchen Accessories

DOBRADA COM FEIJÃO

Olá a todos! Esta foi uma refeição em casa dos meus pais. Em minha casa nunca faço, pois apenas eu é que gosto de dobrada. Então, sempre que eles pensam em fazer esta refeição convidam-me sempre. Também há quem faça com mão de vaca, que por sinal eu também gosto muito, mas aprecio mais a mão de vaca feita com grão. Aqui fica a sugestão para quem tal como eu, aprecia este prato. Ingredientes: Dobrada Cebola Alho Louro Sal Azeite cenoura (mas desta vez a minha mãe não adicionou porque tinha…

Missing these. Oh Portugal I love you ❤️ Portuguese Desserts, Portuguese Recipes, Portuguese Food, Baking Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes, Alcohol Cake, Mousse, Biscuits

Farrapos

Para o lanche desta tarde. Em reumo, são uma espécie de farturas. Fazem-se num instantinho. A repetir em breve! RECEITA: Levar ao lume , 2,5 dl de água, 1 pitada de sal, 1 casquinha de limão e 100g de margarina. Quando ferver, tirar o limão, adicionar 150g de farinha e mexer bem até formar uma bola e cozinhar um pouco. Tirar do lume e quando arrefecer, juntar 4 ovos à vez, batendo bem com a batedeira entre cada adição. Colocar o preparado num saco de pasteleiro e dispor tiras de massa no…

This traditional Portuguese Easter bread (folar de pascoa) is delicious and very popular during Easter. Portuguese Easter Bread Recipe, Portuguese Sweet Bread, Portuguese Desserts, Portuguese Recipes, Portuguese Food, Portuguese Culture, Bread Recipes, Cooking Recipes, Top Recipes

Portuguese Easter Bread- Folar de Pascoa

I'm so happy to finally be sharing a portuguese recipe with you! I often find it difficult to share recipes of portuguese desserts that I grew up with because I have so many memories of them. Thes...

Recipes from Portugal: Cheese dairy and orange-- Very easy fast and delicious . Magic Cake Recipes, Tart Recipes, Sweet Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Portuguese Desserts, Portuguese Recipes, Portuguese Food, Delicious Desserts

Queijada de leite e laranja | Receitas De Culinaria

Queijada de leite e laranja Esta receita ficou uma verdadeira delicia Aqui vai a receita Ingredientes 2 ovos 300 g açúcar 50 g margarina 130 g farinha 1/2 l leite Sumo e raspa de 1 laranja Açúcar em pó para polvilhar Margarina para untar a forma Preparação Batem-se todos os ingredientes e colocam-se na forma.…

  Tripas Recipe, World Recipes, Meat Recipes, Portuguese Recipes, Portuguese Food, Lunch Menu, Hawaiian Pizza, Macaroni And Cheese, Chili

Dobrada com feijão branco - Receitas Para Todos os Gostos

Dobrada com feijão branco Ingredientes: 1 kg Dobrada 1 Cebola picada 3 Alhos picados 1 Folha de louro 1 Tira pequena de bacon Azeite q.b. ½ Copo vinho branco Sal q.b. Pimenta q.b 2 Tomates pelados (de lata) 2 Colheres de sopa de polpa de tomate 2 Cenoura 1 Chouriço 2 Latas de feijão branco […]

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Folar algarvio, de bater - Coco e Baunilha

Assim que vi a receita no delicioso blogue Figo Lampo não resisti porque é o meu folar favorito, da minha terra de S. Brás de Alportel. E o resultado é…