Marilou : Est-ce que je pourrais manger cette salade en guise de repas complet pis être rassasiée? En la créant, je me disais que oui, mais je suis comme pas certaine.

Salade de légumineuses à la grecque

Marilou: Would it be possible to have this salad as a meal and feel full? When I came up with the recipe, I thought so, but I can't be totally sure.

Je sais que pas mal de gens trouvent que les lentilles vertes goûtent le sable et je ne comprends tellement pas pourquoi. Je me dis toujours que c'est probablement parce qu'ils ont, une fois dans leur vie, goûté un plat à base de lentilles qui n'était pas très bon et qu'ils ont associé ça aux lentilles. Je suis trop dans le jugement pour accepter que ce soit possible de ne pas aimer les lentilles, bon.

Poêlée de lentilles, courge, tomates & fromage frais

Je sais que pas mal de gens trouvent que les lentilles vertes goûtent le sable et je ne comprends tellement pas pourquoi. Je me dis toujours que c'est probablement parce qu'ils ont, une fois dans leur vie, goûté un plat à base de lentilles qui n'était pas très bon et qu'ils ont associé ça aux lentilles. Je suis trop dans le jugement pour accepter que ce soit possible de ne pas aimer les lentilles, bon.

Salade de légumineuses à la grecque

Salade de légumineuses à la grecque

Marilou: Would it be possible to have this salad as a meal and feel full? When I came up with the recipe, I thought so, but I can't be totally sure.

Évidemment, quand j'étais jeune, je détestais les choux de Bruxelles. Je trouvais ça sec et vraiment amer, alors je faisais tout pour éviter d'en manger quand il y en avait sur la table. Peu à peu, j'ai redécouvert ce légume (présentement partout en épicerie) et je dois admettre que j'en raffole lorsqu'il est servi avec une sauce onctueuse, comme celle que je vous propose à base de beurre d'amande.

Salade d’orzo, choux de Bruxelles rôtis, bacon & vinaigrette au beurre d’amande

Salade de couscous aux pommes, fromage féta & herbes fraîches

Salade de couscous aux pommes, fromage féta & herbes fraîches

For two weeks I've been making myself different couscous salads every other day, using whatever I can find in the kitchen (edible stuff, of course). It's a great way to discover new tastes.

Recette rapide et facile à faire avec un restant de poulet cuit. J’ai garni les pâtes avec du fromage parmesan, mais vous pouvez utiliser le fromage de votre choix.

Fettucine en sauce crémeuse au pesto & au poulet

Recette rapide et facile à faire avec un restant de poulet cuit. J’ai garni les pâtes avec du fromage parmesan, mais vous pouvez utiliser le fromage de votre choix.

C'est le temps des clémentines, cette période de l'année où je me sens le bout des doigts mille fois par jour parce qu'ils ont absorbé l'odeur de ces fruits si délicieux que j'ai épluchés et dégustés avec grand bonheur. Si vous êtes comme moi, vous achetez les clémentines à la caisse et vous êtes toujours heureux de les incorporer à vos recettes. Je vous propose donc une salade de pâtes qui goûte le soleil.

Salade de farfalles aux herbes & aux clémentines

C'est le temps des clémentines, cette période de l'année où je me sens le bout des doigts mille fois par jour parce qu'ils ont absorbé l'odeur de ces fruits si délicieux que j'ai épluchés et dégustés avec grand bonheur. Si vous êtes comme moi, vous achetez les clémentines à la caisse et vous êtes toujours heureux de les incorporer à vos recettes. Je vous propose donc une salade de pâtes qui goûte le soleil.

Recette de Ricardo de salade de lentilles, de poulet, d'asperges et d'oignons rôtis

Recette de Ricardo de salade de lentilles, de poulet, d'asperges et d'oignons rôtis

Salade de riz brun au thon & olives noires

Salade de riz brun au thon & olives noires

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