Tacos végétariens à la patate douce  crème sure à l’oignon

Tacos végétariens à la patate douce & crème sure à l’oignon

Galettes de pommes de terre, ricotta & yogourt au miel

Galettes de pommes de terre, ricotta & yogourt au miel

Bouchées de gâteaux aux carottes

Bouchées de gâteaux aux carottes

I love carrot cake, but I hate the idea of making a recipe like this in the summer. And because there are only two mouths to feed at home—Alex's & mine—I was looking for a way to get all the taste without so much cake.

Poulet à la moutarde, herbes fraiches  riz à la ciboulette

Poulet à la moutarde, herbes fraiches & riz à la ciboulette

When I got to the cottage, I realized that I'd accidentally bought boneless, skinless chicken thighs, and that's not at all what I wanted.

Kefta de bœuf, merguez  moutarde au miel

Kefta de bœuf, merguez & moutarde au miel

Merguez sausage and beef keftas with honey mustard

Enchiladas au poulet

Enchiladas au poulet

Enchiladas are a Mexican dish, consisting of a rolled, stuffed tortilla, slathered with spicy sauce and baked in the oven. It's a great comfort food, thankfully not too similar to typical Quebec dishes that we eat very (too) often.

Boulettes de viande à la suédoise

Boulettes de viande à la suédoise

The best part of going to IKEA is absolutely the Swedish meatballs. Every time I go, I always try to convince my boyfriend to stay for lunch so I can enjoy some sublimely delicious meatballs, ha, ha!

Dattes au chocolat

Dattes au chocolat

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Hamburger de veau, cheddar fort, champignons sautés  sauce ranch

Hamburger de veau, cheddar fort, champignons sautés & sauce ranch

Veal Hamburger with Cheddar, Sauteed Mushrooms and Ranch Sauce

BURGER DE POULET, CHAMPIGNONS  OIGNONS ROUGES CARAMELISÉS

Burger de poulet, champignons & oignons rouges caramélisés

SAUMON, ORZO AU CHORIZO, PETITS POIS  CRÈME FOUETTÉE AU CITRON

Saumon, orzo au chorizo, petits pois & crème fouettée au citron

Salmon with chorizo orzo, sweet peas & lemon whipped cream

Gâteau Red Velvet

Gâteau Red Velvet

Escalopes de porc cajun  purée de courge au fromage en grains

Escalopes de porc cajun & purée de courge au fromage en grains

Tartines de poulet effiloché et oignons doux marinés

Tartines de poulet effiloché et oignons doux marinés

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