cuisine

Épluchez les avocats, coupez-les en deux et enlevez le noyau. Coupez la chair en dés. Mélangez les dés d’avocats avec le jus de citron vert, l’huile, le sel et le poivre, la coriandre, le poivre de Cayenne, l’ail et les crevettes. Mettez une heure au frigidaire avant de servir ce tartare d...

Le comble de la gourmandise, on adore !

Quand on décide de recevoir pour Noël, on se lance souvent dans un gros contrat. Pourquoi? Parce qu'on veut toujours que tout soit parfait ! (Avouez!) Et parfois, c'est peut-être moins tentant de laisser les enfants nous aider… Mais ça leur ferait tellement plaisir! Alors, voici ici quelques recettes ou idées de friandises pour embellir

Les brochettes c'est toujours très festif. Servez celles ci, au chorizo et aux crevettes soit à l'apéro, soit en entrée, et vous vous régalerez.

Delicious and tender pork cooked in the slow cooker with a honey, lime, soy, garlic, and ginger infused marinade. We loved it so much we had it twice in one week! One of my favorite things to cook in a slow cooker is pork. There is just nothing better than a pork roast that is…

These Chinese spare ribs are cooked in the slow cooker but tasting them, you'd hardly know they are so easy. Tender meat, packed with flavor. So good.

Recette de Ricardo de soupe réconfortante à l'orge et au poulet

Recette de Ricardo : Côtes levées au barbecue (les meilleures)

Ce pain, avec ses nombreuses heures de levée, offre le petit luxe de se plonger dans le livre qu’on se promet d’entamer depuis longtemps. Et pour couronner ce long moment de tranquillité, on le sert encore chaud pour accompagner un bon verre de vin rouge à l’apéro.

Je commence fort : j’espère que vous serez friands de mes friands. JE SUIS DRÔLE. Toutes les bouchées, tous les plats et tous les desserts du monde qui contiennent de la pâte feuilletée sont automatiquement best friends avec mon estomac. Le truc pour que la pâte lève bien, c’est de l’envoyer au four alors qu’elle est … Suite

Cette recette est tirée directement du génie culinaire ancestrale du Québec! C'est LA bonne vieille façon de faire des fèves au lard.

Apprenez comment faire votre propre sauce tzatziki maison pour les sandwichs, les crudités ou pour tremper vos ailes de poulet Buffalo :)

Recette de Ricardo de gâteau aux carottes

Sauce blanchePréparation de la recette : 5 minPour : 4 personnesListe des ingrédients : 2 yaourts à la grecque 2 cuillères à café de mayonnaise 1/2 citron pressé 1 échalote 1 cuillère à café de ciboulette, de persil et facultativement de menthe sel : tant qu'à faire un bon comme le sel rose de l'Himalaya ou le sel bleu de Perse lait 1 pincée de piment doux 1 pincée de cumin 1 cuillère à café d'ail en poudre Poivre noirPréparation de la recette : Émincez finement l’échalote. Maintenant, rien…

Make a timpano, inspired by Big Night.

spaghetti, pecorino romano, joue de porc, jaune d'oeuf, oeuf, poivre, sel, huile d'olive