FONDUE SANS FROMAGE
INGRÉDIENTS 1 tasse de noix de cajou crues 1/2 tasse de pomme de terre coupées en dés 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de pâte de miso blanc 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 …
Thermobexta’s Lemon and Coconut Dahl
Quick and easy to make, this hearty Dahl is bursting with flavour and loved by all of my family. I hope yours loves it too.
NOIX À LA MIJOTEUSE
INGRÉDIENTS 1 t noix de cajou 1 t amande grillés 1 t pacanes grillés 1 t noisettes sans peau 1/2 tasse de sucre 1/3 t beurre fondu 1 c. à c. gingembre moulu 1 c. à c. cannelle moulu 1 c. à c. sel 1…
MUFFINS AUX BLEUETS ET BANANES
INGRÉDIENTS 3/4 de tasse de bananes en purée 3/4 de tasse de lait d’amandes de non sucré 1 c. à table de vinaigre de cidre 1/4 de tasse de sirop d’érable 1 c. à thé d’essence de v…
MOUSSAKA VÉGÉTALIENNE
Ingrédients 2 pommes de terre 1 grosse aubergine 2 tomates 2 échalotes 1 carotte 1 ail persil (frais) 250 grammes de tofu 2 c. soupe d’huile d´olive 400 ml sauce tomate 1/2 c. à thé sucre 50 ml crè…
MUFFINS AU KALE
INGRÉDIENTS 2 tasses de farine de blé entier 2 cuillères à café de poudre à pâte 2 cuillères à café de cannelle moulue 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/4 cuillère à café de sel 1 gross…
SAMOSA-BURRITOS
INGRÉDIENTS 3 cuillères à soupe d’huile végétale 1 oignon rouge (haché finement) 3 gousses d’ail (hachées finement) 1 piment finement haché 1 poivron rouge (haché finement) Quelques cha…
CROUSTADE DE PETITS FRUITS ET SARRASIN
INGRÉDIENTS 8 tasses de petits fruits mélangés (congelés ou non) 2 tasse et de gruau de sarrasin 1 tasse de farine de riz 1/4 tasse de farine de tapioca ou de sarrasin 1/3&…
CARRÉS AUX POIRES ET AUX PISTACHES
INGRÉDIENTS 2 1/4 tasses de farine tout usage 1 c. à soupe de poudre à pâte 1 c. à café de sel 1/2 tasse de sucre de canne 1/2 tasse d’huile végétale 1 tasse de compote de poires (environ deu…
TREMPETTE GRECQUE 7 ÉTAGES
À faire avec l’houmous aux noix de grenobles ou de l’houmous du commerce.
LATKAS AU SAUMON FUMÉ
INGRÉDIENTS 3 pommes de terre, pelées 1/2 oignon, émincé 2 oeufs, battus sel et poivre huile d’olive, pour friture crème sûre 150 g. de saumon fumé, coupé en lanières de 6 cm câpres hâchées a…
SANDWICH VIETNAMIEN AU POULET
J’ai une passion pour ce sandwich vietnamien Banh Mi. Le véritable Banh Mi contient du pâté de foie que l’on peut ajouter pour plus de saveur.