Mireille Carrière

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Préchauffer le four à 350°F. (180°C). Déposer les fraises et le sucre dans un moule à soufflé de 9 po (23cm). Au batteur électrique, battre en crème le beurre et le sucre 3 minutes. Ajouter les oeufs, un à un, en battant 1 minute après chaque addition. Incorporer à l'aide d'une spatule en caoutchouc en alternant, la farine et le lait. Bien mélanger et verser la préparation sur les fruits. Cuire au four environ 50 minutes.

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