Mylène Aspirot

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Energie balls aux noix de pécan et sirop d'érable(pour une quinzaine de boulettes) 125g de noix de pécan 50g de flocons d'avoine 3CS de sirop d'érable 1 pincée de sel 1 pincée de vanille en poudre Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtention d'un sable grossier. Transvaser dans un grand bol, ce sera plus facile à manipuler que dans le robot. Prélever une petite quantité de la mixture sablée, à compresser dans le creux de la main et former les boulettes.

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