北紫雲丹にぎり うにKita Murasaki Uni (North Purple Sea Urchin) Nigiri Sushi 握りすし

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sashimi

Name of restaurant: SekiType of cuisine: Modern JapaneseAmbience: Situated at the Rendezvous Gallery, Seki is a convenient spot for a midday lunch in town;

ぐるなび - 寿司居酒屋 や台ずし行徳町 メニュー:寿司

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「すし通」は、熟成鮨などの趣向を凝らした鮨が評判のお店。鮨の旨さを極限まで引き出しているのは、経験と科学に基づいた理論。ネタによっては10日以上費やすという熟成や、50本以上入れる包丁目などの先進的な江戸前鮨の仕事が施されています。「熟成」と「丁寧な仕事」が生み出す、鮨を超越した鮨をぜひ体験してみてください。

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Kohada Nigiri, Spotted Shad Sushi at Sukiyabashi JIRO, Ginza, Tokyo, Japan すきやばし次郎

銀座:すきやばし次郎: ◆◆食べたモノやつくったモノ◆◆

Kohada Nigiri, Spotted Shad Sushi at Sukiyabashi JIRO, Ginza, Tokyo, Japan…

“ほっき貝にぎりHokkikai (Surf Clam) Nigiri Sushi 握りすし” https://sumally.com/p/637621?object_id=ref%3AkwHOAAN32oGhcM4ACbq1%3AmkLR

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Uni Sushi | am sure I will go back to Mori Sushi a half dozen times before I ...

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A feast for all sushi lovers — the amazing 1,000-yen lunch at Sushi Takehan Wakatsuki!

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