Pommes de terre à la suédoise (Hasselback) à l’infusion d’huile d’olive, d’ail et de romarin, rehaussées de parmesan

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Gâteau de biscuits et pudding à la vanille

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Saumon en papillote avec citrons caramélisés et sauce hollandaise

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Saumon glacé et grillé

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Côtelettes de porc farcies aux pommes, garnies de cheddar fondant, rehaussées de Balsamumm

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Sauce chimichurri maison

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