Desserts santé

Collection by La popote d'une mère poule un peu dingue

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La popote d'une mère poule un peu dingue
Muffins sans sucre ajouté à la farine (locale) de pois jaunes | UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE Breakfast, Food, Sugar Free Muffins, Gram Flour, Morning Coffee, Meals, Morning Breakfast

Muffins sans sucre ajouté à la farine (locale) de pois jaunes

Je m’efforce de créer des recettes avec des ingrédients de chez nous, manger local est un de mes dadas de longue date. Une autre de mes idées fixes est de vous aider à incorporer des légumineuses d…

Granola aux graines de caméline pour manger local | UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE Nutrition, Granola, Beans, Vegetables, Healthy, Food, Hemp Seeds, Sunflower Oil, Raisin

Granola aux graines de caméline pour manger local

Au Québec, nous produisons des graines qui sont de véritables petits trésors nutritifs et pourtant encore malheureusement peu connues. Si les graines de chanvre ont fait parler d’elles au cours des…

Biscuits au gruau épointé et au miel | UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE Pancakes, Cookies, Breakfast, Desserts, Food, Honey, Dried Cranberries, Whole Wheat Flour, Raisin

Biscuits au gruau épointé et au miel

Fiston me rappelait son « amour » d’enfance pour les biscuits à l’avoine du commerce avec de l’espoir au fond des yeux, genre : tu vas m’en acheter, hein ? Ce que j’ai fait, parce qu’une petite dou…

Boules d'énergie au chocolat noir et à l'avocat | UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE Biscuits, Muffin, Treats, Cookies, Chocolate, Breakfast, Desserts, Recipes, Food

Boules d’énergie au chocolat noir et à l’avocat

J’achète souvent un sac d’avocats au supermarché, non seulement sont-ils bons pour la santé, mais j’en tire un guacamole rapide pour l’apéro du vendredi, j’en mets dans les sandwichs, les salades e…

Pain aux pommes sans sucre ajouté | UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE Banana Bread, Desserts, Muffins, Food, Apple Bread, Bread Mold, Apple Juice, Raisin, Food Recipes

Pain aux pommes sans sucre ajouté

Comme il est bon ce pain ! Juste assez sucré, parfumé à la cannelle et au gingembre, il est de plus très simple à faire. Parce qu’elles sont tendres, moelleuses et naturellement sucrées, les dattes…

Biscuits végétaliens sans gluten au beurre d'arachide | UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE Biscuits Végétaliens, Biscuit Sans Gluten, Gluten Free Treats, Cookies Et Biscuits, Biscotti, Hamburger, Vegetarian, Vegan, Bread

Biscuits végétaliens sans gluten au beurre d’arachide

C’est le coronavirus, il faut rester à la maison et s’amuser comme on peut. Un de mes petits traits charmants de caractère est que j’aime jouer des tours. Je vise habituellement chéri et fiston (ma…

L'ultime galette du petit déjeuner végétalienne, protéinée, sans sucre ajouté et sans gluten | UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE Brownie Sans Gluten, Cake Sans Gluten, Salty Snacks, Galette, Arbonne, Biscuits, Candy, Cookies, Desserts

L’ultime galette du petit déjeuner végétalienne, protéinée, sans sucre ajouté et sans gluten

Vous allez dire : que reste-t-il dans ces galettes, juste des graines ? Mais non ! Et c’est qu’elles sont savoureuses en plus. Un beau mélange de flocons d’avoine et de farine de pois chiches, elle…

Pain aux carottes et betteraves réduit en sucre ajouté | UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE Vegetable Recipes, Cornbread, Muffin, Vegetables, Breakfast, Cake, Ethnic Recipes, Desserts, Food

Pain aux carottes et betteraves réduit en sucre ajouté

Cuisiner au gré des saisons, idée derrière mon livre de recettes, c’est pour mieux profiter des aliments locaux au fil des mois. C’est une bonne idée, mais les fruits et les légumes frais en janvie…

Barres de céréales en pot à offrir (ou à s'offrir !) | UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE Quinoa Soufflé, Boite A Lunch, Diy Food Gifts, Pots, Cereal Bars, Some Recipe, Feel Good, Jar, Vegetables

Barres de céréales en pot à offrir (ou à s’offrir !)

Des barres sans noix et pleines d'excellents ingrédients dans un pot à offrir et qui demande très peu de préparation. Pour gâter à l'année !

Gâteau aux pommes sans sucre ajouté | UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE Saveur, Healthy Recipes, Healthy Food, Cake, Desserts, Apple Cakes, Raisin, Apple Jelly, Healthy Foods

Gâteau aux pommes sans sucre ajouté

Moelleux et sucré naturellement grâce aux dattes, ce beau gâteau généreux en saveur fera le bonheur des amateurs de douceurs sans sucre ajouté.

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Boules d’énergie au tahini

Gourmandes et pleines d'ingrédients sains, ces boules d'énergie peuvent se faire avec une touche de miel ou de sirop d'érable pour une version végétalienne.

Biscuits à la pomme et aux épices | UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE Muffin, Bread, Cookies, Breakfast, Desserts, Food, Spice Cookies, Dried Cranberries, Raisin

Biscuits à la pomme et aux épices

Des biscuits bien tendres cachant leur jeu grâce aux flocons d'avoine et à la farine de 6 grains entiers qui leur donnent un coup de pouce nutritif qui plaira certainement aux parents !

Galettes du petit déjeuner (ou pas) aux bleuets et aux bananes sans sucre ajouté | UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE Arbonne, Family Meals, Family Recipes, Biscuits, Cookies, Breakfast, Desserts, Food, Guide

Galettes du petit déjeuner (ou pas) aux bleuets et aux bananes sans sucre ajouté

Voilà un bout que je voulais vous concocter des gâteries sans sucre ajouté, mais l’inspiration et le temps me manquaient un tantinet. Comme j’ai le gaspillage alimentaire en horreur et que des mouc…

On amuse les enfants avec des gelées à l'orange et aux petits fruits | UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE Beaux Desserts, Jus D'orange, Cold Meals, Panna Cotta, Cold Food, Pudding, Ethnic Recipes, Scoop Of Ice Cream, Raspberry

On amuse les enfants avec des gelées à l’orange et aux petits fruits

C’est les vacances, vos enfants s’ennuient ou pire, la chamaille/bataille n’en finit plus (espérons que non !). Bref, il faut les occuper ! Et pour ça, rien de mieux qu’un atelier culinaire où ils …

Pouding de chia au lait de noix cajou et banane | Une mère poule un peu dingue Pavlova, Overnight Oats, Panna Cotta, Mason Jars, Oatmeal, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, Lactose

Pouding de chia au lait de noix cajou et banane

J’ai doucement apprivoisé le pouding de chia, incertaine de la texture la première fois que j’y ai goûté. J’ai créé quelques recettes qui se trouvent sur le blogue, mais je dois dire que celle-ci m…

Mes bons biscuits complètement sans (sans gluten et sans sucre ajouté) | Une mère poule un peu dingue Biscuits Végétaliens, Cookies Sans Gluten, Pina Colada, Cereal, Muffin, Breakfast, Desserts, Food, Brown Rice Flour

Mes bons biscuits complètement sans (sans gluten et sans sucre ajouté)

Ma mère, qui n’a jamais eu la dent sucrée, a découvert le plaisir des desserts l’an dernier (après celui d’un pina colada siroté sur son balcon l’été 😊). Elle si petite (hauteur et largeur) qu’elle…