Le Québec, Anticosti

Collection by Yolande

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Yolande
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Les charmes de la Côte-Nord

Situé entre Terre-Neuve-et-Labrador et le Saguenay-Lac-Saint-Jean, la population est, pour la plupart, située sur les rives du Saint-Laurent (fleuve et golfe). L'économie de la Côte-Nord se base surtout sur : la pêche, la foresterie et les...

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Ile Anticosti

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Pain Santé aux graines de Tournesol et de Millet

Un bon pain santé très moelleux, avec graines de tournesol,millet, farine complète et de seiglePain santé aux graines de Tournesol et de Millet 300 ml d’eau 1 c. à soupe de sucre 1,5 c. à café de sel 1 c. à soupe huile de noix ( huile de pépins de raisin ) 380 g de farine T55 ( Blanche à pain ) 35 g de farine T110 Farine complète ( blé entier ) 35 g de farine de seigle T130 1,5 c. à café de levure déshydratée instantanée 30 g de céréales mélangées ( 6 grains ) ou gros gruau concassé 30 g de…

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